汉光武帝刘秀与大法寺红薯的不解之缘……

民生   2024-12-03 07:04   湖北  

大法寺红薯赢天下

文丨张盖凡

要说大法寺红薯赢天下,就得从汉光武帝刘秀说起。
王莽篡位,汉光武帝刘秀被王莽从汉室追逃至广济县大法张百可湾,望夫山,苏山古寨,走马岭,金全山,虎威山这一带。第一次刘秀被王莽人马追赶,刘秀在雨雪天躲藏在茅草丛中,被居住在刘主山上的毛,叶,蔡,林,四人所救。
第二次刘秀被王莽军队追打逃跑到苏山古寨,刘秀的腿被王莽部下暗箭所伤,倒在苏山古塞的山沟里草丛中,恰好被殷莲花上山砍柴时发现,急忙救回她家中进行医治,经过殷莲花百般细心救治,把刘秀的腿给治好了。
这回是第三次,汉光武帝刘秀经过殷莲花的救治,身体康复了,就惦记着要清剿王莽,辞别了殷莲花,回到朝庭,为了清剿王莽,重新组织人马将王莽从朝庭追出,王莽又逃至广济县大法寺张百可地区,望夫山,苏山古寨,走马岭,金全山,虎威山这一带。王莽总觉得张百可湾地区的山水是一块全国最有名的战爭风水宝地,只要谁能战领这块风水宝地,谁就必胜无疑,因王莽在此处两次打败了刘秀,所以这次被刘秀追出,他又跑到张百可地区这一带来了。刘秀与王莽就在此处大战了一场,两军打的不可开交。

那时正值九月霜降季节,有一天的夜里,刘秀的守兵驻守在刘主山脚下的路口处放哨,深夜天气有些寒冷加之肌饿,几个哨兵就躲藏在一高田坎下避风,肚子饿了,看到老百姓地里有红薯,就创了些红薯,找来柴禾,在田坎下燒火取暖,将红薯放火中燒烤,几个哨兵边烤火取暖边吃着燒熟的红薯,燒烤熟了的红薯吃起来又香又甜,其中一哨兵见紅薯如此好吃,便提议说将燒烤好了的红薯送给皇上刘秀尝尝,刘秀吃了哨兵们送来的红薯,赞不绝口,连声说这东西怎么这么好吃。又香又甜,美滋美滋的,回味无穷,真是宝物啊!
后人将此地取名为田坎下垸,住着几十户吕姓人家,到现在这垸一直叫田坎下,田坎下垸后背山就是刘主山,刘主山是刘秀被毛,叶,蔡,林,四人所救的地方,:刘主:二字是汉光武帝刘秀所赐。
刘秀军队和王莽军队在张百可地区,望夫山,苏山古寨,走马岭,金全山,虎威山两军交锋最胶着的时候,危急关头,刘秀的人马多,突然发现军粮告急要断吹了,怎么办?刘秀就迅速安排将士们到周边大法寺一带老百姓家征讨粮食,大法寺一带都是红土地,老百姓家根本没有多少谷物,当地老百姓一年365天,最少有300天离不开红薯。这时正值九月天,也是收红薯的季节,家家户户只有红薯,老百姓听说是皇上要征粮食,就把家里的红薯送给皇上人马吃。有的人还送上了晒干的红薯干子和红薯片,红薯真是个好东西,既能生食又可熟食。既能充肌止渴,又能当正餐饭吃,既好吃,营养又特别丰富,红薯干子和红薯片还能在行军中当干粮用。刘秀见到了红薯赞不绝口,
汉光武帝刘秀得到了大法寺一带老百姓送来大量红薯给军队救急,喜出望外,更是感谢不已。战士们看到有这么多好的红薯吃,人人精神振奋,战力十足,在刘秀的指挥下,拼命作战向前进,一举打败了王莽部落,刘秀最终在这一仗打败了王莽,回宫后清剿了王莽的势力,夺回了皇位。
汉光武帝刘秀立帝后有一天,在一次全朝文武高官议事时感叹,说道,在张百可,苏山古寨,走马岭,虎威山这一仗军队出现军粮危机,全得益于大法寺一带老百姓送来红薯救助,要不是有大法寺老百姓送来的红薯救急,挽救了我军缺粮的危机,说不定后果不敢设想,所以有了大法寺红薯,我们才能赢得了天下的。后来人们根椐刘秀所言,才有了:大法寺红薯赢天下:的美称。

大法寺的红薯确实与别地方红薯是有区别的,大法寺这地方全是红土地,土质优良,种出来的红薯表皮红润鲜亮,去皮后薯内更是红的透底,鲜红光滑,是其它地方红薯无法比拟的。营养特别丰富,生食甘甜爽口而不腻,生津止渴。熟食清香又甜润,燒烤食更是香漂四溢,醒人心脾,润肠厚胃,令人嘴馋。可作另食和主食,红薯干子可当干粮而能避灾荒,更利于行军中方便享用。
大法寺的红薯有多种多样的吃法,如生食,熟食,干食,煮汤食,蒸食,炒食,燒烤食,做薯饭,熬薯粥,做薯粑,薯糕,薯饼,薯条,红薯丸子,薯果,红薯粉,红薯粉就能做出一二十道的菜出来,红薯粉条,红薯粉丝,薯面,薯片,红薯还能酿酒,熬红薯糖等等。
红薯叶可做菜吃,红薯藤可作为喂猪,喂牛,马,羊鸡,鸭,鹅等动物饲料。作废的红薯藤放农田泥土里腐烂成有机肥料,烂不掉的薯藤洗去泥土晒干搓成绳,叫火绳。点火用,做火种,封建时代老百姓家没有火柴着火,人们将火绳燃着长期不灭。家家户户相互传递用做点火用,做饭,燒火,吸旱烟等等,所以红薯全身都是宝。一点也浪费不了。
其实红薯对人类可算是贡献最大的,历史上所有出现粮食肌荒灾难年代时。人民在粮食危机到山穷水尽的时候,第一个就是红薯挺身而出,站出来承救了老百姓的生命。红薯全身都是宝,没有一点东西能浪费,就连废弃不要喂牛羊猪等动物干薯藤,人们就将其弄成粉末充肌救命。一九五九年大法寺修象山水库时,老百姓都快饿死了,没有任何可食之物,有的人们就把家里陈年留着喂猪牛的废干薯藤弄成粉末,再加入食盐水拌匀,蒸熟,供全家老小食用度命。有些在水库工地上挑水利的农民,在工地上更是饿的要死,就把家里蒸熟的薯藤粉末装入小袋子系在裤腰带上,时不时从袋子里拿一小撮放嘴巴里充肌,要不是有红薯藤粉末这东西救命,那饿死的人会更多。
现在改革开放社会突飞猛进的发展,人民生活大大的提高了,把红薯全身都是宝这样好东西,承救了历史上无以数计人民生命的宝贵物资给忽视了。
以我说像大法寺红薯这样有特色,在国内声望极高能救国救民救荒的宝物,按现代高科技发展,各种配料众多,比喻,花生,玉米,高粱,粟米,红枣,核桃,芝麻,豆类等等,可开发成以红薯为主要原料,做成各式各样的食品商品,副食品糕点饼干之类的产品,是一个市场广阔,潜力巨大,能做成大产业,可生产出几十样副食产品,广济美雅酥糖要是加点红薯加工品在内,说不定又是另一样的口味,有可能人们更喜欢吃呢!只是人们没注意到,要是有深远眼光的有志之士,政府支持,现在应该可以利用它发扬光大。
所以汉光武帝 刘秀一当上了皇帝,就特意封大法寺红薯为贡品,贡薯,贡粮,全天下的红薯惟独只有大法寺的红薯能作为贡品的特权,也就是皇粮,国粮。刘秀每年都要安排人马到大法寺一带征收一些红薯进贡到皇宫,让宫庭所有人员都品尝到大法寺的红薯。
有了汉光武帝刘秀称大法寺红薯赢天下的传说,从那以后大法寺的红薯就更是出了名,闻名于全国上下,商人们开始乘机抄作,说刘秀吃了大法寺的红薯赢得天下当上了皇帝,都把大法寺的红薯贩卖到大城市里去卖,如武汉,南京,上海等地,那些大城市的人们听说是大法寺的红薯,就人人蜂拥的抢着购买。过去我们大法寺的红薯干子可以作为交公粮上交,其它地方不行。这就是大法寺红薯的特权,也是由汉光武帝刘秀时代遗留下来的特权产物。
解放后五,六十年代全中国人民大饥荒饿饭,老百姓没有什么谷物粮食充肌,毛主席就提出了,(杂以蕃薯,青菜,瓜豆,芋头之类)的东西充饥救荒,毛主席说的蕃薯就是红薯,毛主席讲的这番话,可能含有与刘秀的大法寺红薯赢天下的传说的意思在内,可救肌饿灾荒。
广济县过去民间曾有传言,曰:
大法寺红薯赢天下,

张百可苧麻漂海洋。

张百可苎麻今尤在,

大法寺红薯仍辉煌。    
大法寺的红薯依然在民间更是红红火火,全国各地大小城市都有燒烤红薯习俗,燒烤红薯卖的非常火爆,男女老少人人都爱吃。这些习俗都是由汉光武帝刘秀,对大法寺红薯能赢天下的传说而遗留下来的成果。大法寺红薯赢天下的传说,是由汉光武帝刘秀而来,所以:大法寺红薯赢天下:的传说,更是传遍了天下。
【作者简介】张盖凡,祖传中医,武穴市个体卫生工作者协会会长,从医六十余年,特别擅长用祖传秘方中草药,治疗各类型疑难杂症,自研制:小青子龙蛇膏:治疗腰椎间盘突出,骨刺骨质增生,颈椎病,肩周炎,关节炎,滑膜炎,腱鞘炎,坐骨神经痛,陈旧性老伤发痛,及一切风湿骨病,疗效显著。

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责编:大尉|初审:大飞|终审:大军

来源:广济文化

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