水是生命之源，土是生存之本，水土是人类赖以生存和发展的基本条件，是不可替代的基础资源。当前水土流失问题已引起了世界各国的普遍关注，联合国将水土流失列为全球三大环境问题之一。
党中央、国务院十分重视水土保持工作，目前，我国已全面启动了跨世纪生态建设工程，水土保持已成为生态建设的主体。
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水土保持是指防治水土流失，保护、改良与合理利用山区、丘陵区和风沙区水土资源，维护和提高土地生产力，以利于充分发挥水土资源的经济效益和社会效益，建立良好生态环境的综合性科学技术。主要是指采取造林种草及管护的办法，增加植被覆盖率，维护和提高土地生产力的一种水土保持措施，主要包括造林、种草和封山育林、育草。
遵循黄土高原地区植被分布规律，陕西以草固沙、以林拦沙，持续推进黄河流域水土流失综合治理，有效减少了入黄泥沙量，正在由“黄中找绿”向“绿中找黄”转变。其中，宜川悬崖造林、三北防护林工程示范点、潼关县沿黄防护林分外亮眼。
采用改变坡面微小地形、增加植被覆盖或增强土壤有机质抗蚀力等方法，保土蓄水，改良土壤，以提高农业生产的技术措施，如等高耕作、等高带状间作、沟垄耕作少耕、免耕等。
据统计，党的十八大以来，榆林市累计实施并完成“坡改梯”项目38.29万亩，平均每年可拦蓄泥沙2.5万吨，增加蓄水能力18.75万立方米。曾经跑土、跑水、跑肥的“三跑田”，一举变成了保土、保水、保肥的“三保田”，每年可增产粮食超5.7万吨，年增加农业产值约1.15亿元。
主要包括治坡工程（各类梯田、台地、水平沟、鱼鳞坑等）、治沟工程（如淤地坝、拦沙坝、谷坊、沟头防护等）和小型水利工程（如水池、水窖、排水系统和灌溉系统等）。
陕西省延川县的马家湾淤地坝，是个有着30米高坝的大型淤地坝，它所拦下的大量泥沙，已经成为肥沃的土地，坝地里每年丰收着玉米等农作物，正所谓“沟里筑道墙，拦泥又收粮”。
消除或减缓地面坡度，截断径流流线，削减径流冲刷动力，强化降水就地入渗与拦蓄，保持水土，改善坡耕地生产条件。
梯田是山区、丘陵区常见的一种基本农田，是由地块顺坡按等高线排列呈阶梯状而得名。在北方，主要分为梯田和埝地。在南方，有的把坡上种水稻的梯田叫梯田，把种旱作物的梯田叫梯地。
25°以下的坡地一般修成梯田，25°以上的则应该退耕植树种草。
作用在于防止坡面径流由沟头进入沟道，从而制止沟头前进、沟底下切和沟岸扩张，并拦蓄坡面径流泥沙，提供生产和人畜用水。
作用在于防止沟头前进、沟床下切、沟岸扩张，减缓沟床纵坡，调节山洪洪峰流量，减少山洪或泥石流的固体物质含量，使山洪安全排泄，对沟口冲击圆锥不造成灾害。
主要由坝体（拦截河流或山溪流量、提高水位、形成水库）、放水建筑物（涵洞）、溢洪道（排除库内多余洪水）三部分组成。
主要是指为山区、丘陵区农业生产灌溉服务的一系列工程，包括水源工程、泵站、提引水工程和输配水工程。
小流域综合治理的一项重要措施——黄土高原特有的淤地坝
一般采用蓄水池、透水砖、透水混凝土、下凹式绿地、渗沟、渗井等方法。
防风固沙措施布设在易受风沙危害的区域，主要包括沙障及其配套固沙植物、砾石或碎石压盖等。
一般应用于堆土、取土（石、砂）场、弃土（石、渣）场、施工场地等施工易造成水土流失的裸露区域，应当采取拦挡、苫盖、排水、沉沙、植草等临时措施。
以防治水土流失为主要目的，同时满足生态与景观要求。
常用的边坡生态防护技术可分为生态防护基础工程技术、植被培育技术、维护管理技术三大类。
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