山河秀丽、人文荟萃、民族多元的云南大地孕育出绚烂多彩的美食文化。丰富的食材、独特的手法、鲜明的民族和地域特色、各种各样的乡土筵席.......岁末年初,跟着农大“吃货”的脚步,探寻昆明及各州市代表性美食,认识不一样的彩云之南。
讲座主题
逛吃彩云南——昆明及各州市美食代表
主讲人
杨春和,纳西族,云南农业大学休闲农业与乡村旅游研究所所长、旅游系首任系主任。致力于云南地方美食文化研究和农业文化遗产保护,寻找美食的足迹遍布云南16州市129县市区,挖掘食物背后的文化、风物、故事。央视纪录片《美食令》文化顾问、新东方烹饪学校客座教授。
讲座时间
12月19日(星期四)19:00-20:30
讲座地点
百里·春秋——春城会客厅二楼
主办单位
昆明市文化和旅游公共服务中心
百里·春秋春城会客厅
报名方式
扫码报名
-席次有限|免费预约|请勿空降-
来源 | “百里春秋春城会客厅”微信公众号
编辑 | 胡韦弦
编审 | 孙啸武 余音瑶
终审 | 卢婵 杨武
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昆明五华发布(KMwuhuafabu)