10月12日，一场以“诚信尚俭，共享食安”为主题的食品安全宣传周启动仪式暨诚信宣传教育活动在雨润广场举行，拉开了为期一周的食品安全科普宣传活动序幕。本次活动由市食品药品安全办公室牵头组织，市人民法院、市检察院、市公安局、市民政局、市应急管理局等22个部门单位积极参与。
活动现场，各部门充分发挥自身职能优势，通过多种渠道和形式，普及食品安全法律法规和专业知识。
市人民法院以案释法，公开了一批严惩食品安全犯罪的典型案例，强化法治宣传教育效果；市检察院结合“检护民生”“2024检护质量安全”等专项行动，通过展板展示、资料发放和法律咨询服务，深化公众的法律意识；市公安局则详细解读“昆仑2024”专项行动成果，提升市民的安全防范能力；市农业农村局介绍了农产品从田间到餐桌的全流程监管体系。
市卫健局、市发改局、市资规局和市市场监管局等单位也分别开展了特色鲜明的科普宣教活动，如食品安全标准进超市、粮食安全知识普及、野生毒蘑菇识别讲座、食品快检演示等，全方位覆盖了食品安全领域的各个角落。
“食品安全是红线，守护食品安全是义不容辞的责任。”参与现场宣传的市民政局老龄工作和养老服务负责人说，该局联合市食监部门开展“双随机、一公开”食品安全检查，发现问题及时整改，切实守护民生底线。
近年来，市食安委以开展食品安全专项整治工作为抓手，联合相关部门单位举办食品从业人员普法宣传培训、录制拍摄“随机查餐厅”和“随机查食堂”等食品安全系列宣传活动。同时，借助新媒体平台推广食品安全知识，积极引导食品行业经营主体严格自律，增强风险防控意识，提升管理水平，营造尚德守法的市场环境，促进企业主体诚信守法、规范经营，推动公众建立科学的食品安全观念，提升食品安全风险预防和应急处置技能。
下一步，我市将继续围绕“诚信尚俭，共享食安”主题，举办食品安全“你点我检”、食品安全走进百城万店等活动，邀请市民参与食品安全监督，共同构建食品安全社会共治格局。通过一系列活动，进一步增强全社会对食品安全的关注度和参与度，促进食品安全工作的持续改进，营造食品安全人人关心、人人参与、人人受益的和谐健康饮食环境。
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