贵但真的好!懒人必备的厨房蒸菜神器,30分钟搞定一桌菜,营养健康还美味

文摘   2025-01-22 07:41   浙江  
最近各种呼吸道疾病来得好凶,姐妹们还好吗?编辑部一大半妈妈和娃都被“放倒”了,整个办公室咳咳咳此起彼伏,有的妈妈甚至哑到就差来一句“宝鹃,我的嗓子”。

这种时候超想吃点润嗓热乎的,但是天冷了,做饭真的变痛苦了,尤其是早上,好难起得来!

思路打开姐妹们,强烈推荐试试蒸菜

一掀锅就是这样一盘盘热乎好吃的菜,谁看了不迷糊~

简单处理食材放进锅,蒸好就能开动,连一小时都不用

不仅省时省力,还水润健康,对比煎炒煮炸,蒸菜维生素、酚类物质、黄酮类物质等营养流失更少,还少油少盐、口味清淡。

不止这样,蒸菜几乎 0 油烟,减少 PM2.5 等有害物质的吸入,可以降低肺癌的发生率

工具选得好,能让蒸菜事半功倍,团队里很多妈妈都换上了电蒸锅,和传统蒸锅相比:

但也别买错了,很多电蒸锅材质都不过关!有的用了 PC 塑料,加热释放双酚 A,会增加孩子性早熟的风险,千万别用。

天天用来吃饭的东西真不能马虎,建议有需求的姐妹选品牌口碑好、实力棒、功能全的,就算厨房小,利用率也高,不吃灰。

这次团队横向对比了市面上的电蒸锅,层层筛选,给大家找来了很多妈妈都在用的高性价比电蒸锅——东菱电蒸锅

东菱是国货老牌子了,背靠“小家电代工大厂”新宝电器,像知名的飞利浦、松下、西门子等国际大牌都有合作,做电器相当专业。

有这样的资源在手,东菱的电蒸锅自然是一顶一的优秀,还没有品牌溢价

对比很多同价位的电蒸锅,都没它快捷方便,各个平台上好评都非常多,很多妈妈都拿它来给娃准备一日三餐

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价格也卷得离谱,平时价格一千出头,这次我们直接磨到了年糕妈妈专属福利价,券后只要 799 元

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乍一看有点小贵,其实算下来一年平均一天才 2 块多,更别说能用好几年,一年到头都不吃灰。

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有娃家庭:高效做三餐,一次满足大人和宝宝营养所需

繁忙打工人:到家即享健康热乎餐,外卖拜拜

厨房小白:食材简单洗切,不开火做出美味饭

健身减脂人:营养均衡、少油低卡,妥妥的掉秤利器

家有老人:0 门槛上手,下锅免看管,避免发生烧焦、起火意外

买大件更得计较一分钱一分货,东菱妥妥地物超所值,不急的话往下看,姐妹们看完再决定入不入~


最让团队妈妈们惊讶的,是用它蒸菜真的很快,同样的时间开始备菜,却能早 20~30 分钟吃上饭,做菜效率像坐火箭一样提升了好几倍!

用普通的蒸锅,通常要等至少 5 分钟才有蒸汽,太慢。

东菱用到了最新的即热式锅炉,发热管螺旋式紧密排布,模拟猛火一样发热又快又稳。

直接跳过了水烧开的漫长过程,凉水下锅,只要 30 秒左右就冒热气,不仅直接把时间缩短了 90%,还升温到 120℃。

我们亲自测试过,其实不到 30 秒,锅盖就隐隐有雾气上来了👇,如果单层蒸,几乎是一下锅就上汽

其它千元价位电蒸锅的上汽时间,最快也只能做到 60 秒,东菱这个速度当真绝,对每天时间紧、做饭跟打“持久战”一样的有娃家庭来说,真的太友好。

像平时家里做排骨都得一个多小时,东菱只要半小时左右

看,蒸出来颜色好诱人,肉香四溢,铺在下面的芋头更是酥烂到能一筷子捣成泥,一口下去爽到飞起

有了东菱这口锅,放好肉菜米饭,定好时直接出门接娃,娃放学再也不用饥肠辘辘等饭吃

平时等煮熟的时候忙自己的事、陪娃学习或玩,一点儿都不耽误。

一不小心没注意时间,也不怕蒸过头、烧干烧焦,它有自动断电功能,缺水了会先给你提示,水快没了就会自动断电,安全感拉满了。

时间短、温度高,除了提升做菜效率,更能瞬间锁住食材的鲜味和营养!

蒸出来的蔬菜鲜亮水灵,和刚下锅时几乎没啥区别,浇上香喷喷的灵魂蒜蓉酱,再挑食的娃都能吃得嘎嘎香

做海鲜也又快又鲜,最大化留住 DHA 和蛋白质

传统蒸锅蒸鱼通常要 12 分钟左右,用东菱直接缩短到 8 分钟!这短短 4 分钟,口感就有天壤之别。

快又稳的高温,让鱼皮瞬间紧缩,把鲜甜肉汁牢牢地锁在鱼身,两广地区的姐妹肯定懂,原汁原味是对一道菜的最高评价!

8 分钟刚好是鱼肉微微卷起、蛋白质刚刚凝固的时候,完全不怕蒸老了,一筷子下去,鱼肉像豆腐一样嫩滑紧实,馋得人口水直流,忍不住一口接一口。

关键是这种美味也不需要啥高超的厨艺,备菜、放进去、启动,厨房小白做出大厨味道简直轻轻松松~

悄咪咪说,前面图上的所有美味,全都出自团队厨房小白@妮妮之手~她说从没想过自己能搞得这么有模有样的,一出锅就被同事们分光了,超有成就感。

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普通的蒸锅不仅慢,容量也小得可怜,蒸完这道再蒸下一道,等吃的时候都凉透了。

东菱这款就很贴心,12L 的容量,双层加大加高,家里常见的餐具都放得下,半小时内搞定一顿饭更简单了

上层蒸菜,下层蒸米饭/炖汤,菜肉饭俱全,一人食或一家三口的营养餐就热乎乎地出锅。

平时家里来客人,做蒸鱼、海鲜大咖这种大菜,一次同时出两道,不用手忙脚乱,很快摆满一桌,亲友边吃边夸

这一斤左右的鲈鱼,搭配东菱赠送的 27cm 手工陶瓷蒸鱼盘,不用掐头去尾就能完整放下

立体蒸一整只鸡也行!省去了切块处理的麻烦事,还更加鲜嫩多汁香喷喷~

搭两个小炖盅同时蒸炖,从大人的滋补靓汤到娃的开胃清汤,两盅同蒸互不影响,全家的营养所需一次性满足。

有娃家庭都懂,早上的时间紧张得跟打仗似的。东菱电蒸锅贴心到骨子里了,12 小时预约,还能自动保温 2 小时

操作非常方便,液晶屏、按钮和旋钮都一目了然,老人和大一点的孩子都能自己用。

咱们提前一晚,睡前把食材放进去,预约出锅时间。第二天不用早起、不用着急忙慌,一起床就能吃上热乎乎的早餐

不用担心闷久了会湿哒哒,东菱的盖子是有弧度的,冷凝水会流到四周

蒸出来的面点松软干爽,早上来一口,开启元气一天,上班上学都有精神。

忙碌打工人下班没啥时间做饭又不想吃外卖,提前备料,早上出门前放锅里,预约好时间,到家一掀锅就有热乎乎的营养餐,及时补充一整天耗光的能量。

喜欢煲汤的妈妈们一定要试试东菱独家的汽锅模式

@瓶仔用它煲虫草花鸡汤,喝了一口眼睛都放光,比传统煲汤鲜美太多了

放上汽锅,把需要的食材放进去,不用额外加一滴水,纯靠蒸汽回流变成汤

不仅简单,跟老火煲汤相比还更清亮、更贴近食材的原汁原味

看这汤色,肉眼可见地清澈、少油,嘌呤和脂肪都大大降低,喝起来也更健康

冬天又冷又干,回家能喝上这样一口热汤,暖心暖胃,感觉嗓子和肺也通透了,好舒服~
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有娃之后,买东西更看重安全,用东菱电蒸锅做的菜,姐妹们完全可以放心吃

会直接接触的蒸笼、蒸架、锅盖等配件,全部都是食品级 304 不锈钢材质,厚实扛造耐腐蚀,很好清洗。

水箱则用的是食品级 PP,耐高温,不会分解产生有害物质。

特别细节的一点,是东菱的四角都做了圆角处理,娃在家不小心撞上也不会磕伤。

799 的价格买个电蒸锅可能还有点肉疼,但买了它,你除了拥有一台电蒸锅,还相当于拥有了电炖锅、电饭煲、消毒机、辅食机……

蒸出来的米饭香软 Q 弹👇

给娃蒸蛋羹、做辅食,又快又方便👇

平时炖点儿汤水粥羹,健康滋补👇

上汽快又稳,还能把娃的奶瓶、餐具倒扣在蒸盘上消消毒

不管用来干啥,都可以通过外侧大大的可视水窗知道剩余水量,如果不够,中途还能加水。

不用开盖,直接拉开外置的注水口,方便又防烫。

清洗也很省力!

锅盖、蒸架、蒸笼等所有配件都可以灵活拆卸、独立清洗。如果有洗碗机就更省事啦,一股脑统统放进去!

它还有独立清洁的功能,能及时提醒清洗,清洁除垢很方便,用久了也不担心串味了。

营养早餐、快手晚餐、宝宝辅食、滋补加餐,东菱都能一手包办,三餐轮着蒸,怎样都不会吃灰。

出菜省时省力,还少了油烟吸入的烦恼,等到了夏天用处更大,再也不用在厨房“蒸桑拿”抡锅铲。

蒸菜少油少盐、营养美味,娃吃了长高长壮,大人吃了能量足、对心脑血管还友好。

所以,一口好的电蒸锅,带来的不仅是方便,更是全家人的健康守护和居家幸福感

不管从功能、容量还是安全上,东菱比很多千元级电蒸锅都更胜一筹,价格也很能打

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