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意大利人表示，
这咖啡不喝也罢
source：tgcom24.mediaset.it
据意大利TGCOM24新闻网11月27日报道，最近几个月，国际市场上的咖啡价格飞涨，人们担心原材料的涨价最终会落到消费者的头上。
比如在纽约的咖啡市场上，阿拉比卡咖啡豆自今年年初以来涨幅高达70%，达到了每磅3.19美元的价格，为1997年以来的最高水平。
咖啡涨价的原因有很多，比如作为咖啡主要原产地之一的巴西的干旱，美国烘焙商的抢购（川普上任要调整关税，商人想囤货），在国际局势的影响下，苏伊士运河的运输成本、时间的增加。
在八月份的时候，意大利咖啡龙头品牌Illycaffè的首席执行官Cristina Scocchia就发出了警告称：“在过去的3年里，一杯咖啡的价格上涨了15%，现在酒吧里咖啡的平均价格达到了1.5欧，在未来的几个月可能会涨到2欧元。”
对于这个8月份做出的预测，意大利Assoutenti（消费者协会）表示酒吧的咖啡涨到2欧元的假设正在变成现实。
“咖啡价格持续增加，引发消费者焦虑”
意大利TGCOM24新闻网11月27日报道
source：tgcom24.mediaset.it
在意大利，每年在咖啡馆、餐厅卖出的咖啡总和约为60亿杯，能产生约70亿欧元的营业额。在热爱喝咖啡的意大利，咖啡涨价会直接增加消费者的经济压力。
面对咖啡涨价的压力，网友们在意大利新闻的评论区纷纷留下了自己的观点，最多的观点是：“这咖啡不喝也罢...”
“然而，原材料的增加并不能证明让消费者承担上涨的价格是合理的。咖啡并不是基本必需品，也没有强制要求必须喝咖啡或去酒吧。”
“我是一名咖啡师，我同意楼上看法中的第二点，即咖啡既不是基本必需品，在酒吧喝咖啡也不是义务。在吧台结账时，我们不得不忍受顾客的抱怨。让他们在家里喝吧，不要来伤害我们的感情。”
“咖啡是一种享受，就像抽烟一样，但不是必须的，如果卖的太贵了，就应该停止喝咖啡。为酒吧从业者感到抱歉...”
“当咖啡价格超过1欧元时，我就不喝了，我从来没当过咖啡店老板，所以咖啡涨不涨价并不会影响我的生活。”
“我习惯每天喝5到6杯咖啡，现在我只喝2杯，这些涨价都是不合理的，尤其是在一些咖啡质量很差的酒吧。”
其实从消费者的这些留言来看，人们对咖啡的涨价是十分敏感的，要是涨得太高了，那他们也就不喝了。
在意大利做酒吧生意的华人有很多，涨不涨价，涨多少价，一定要提前考虑清楚，不然可能会对生意造成很大的影响。
新闻来源
https://www.tgcom24.mediaset.it/economia/caffe-quotazioni-ai-massimi-rischio-effetto-rialzo-prezzi_90777241-202402k.shtml
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文案，编辑：枫露
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