大连首届生蚝美食节
即将拉开帷幕
浪漫冬日
来到大连
吃顿新鲜的生蚝
才不虚此行
生蚝是牡蛎的商品名
在大连又被称为“海蛎子”
“海蛎子”
是大连人最有亲近感的一种水产
连大连话都被戏称为“海蛎子味”
带着极鲜的汁水
连汁带肉一口吃下
鲜味与香味轮番滚动
......
生蚝
如今已成为一道
餐桌上不可或缺的美食
虽说世界各地均有生蚝产地
但庄河生蚝却以其独特的魅力
占有一席之地
那么庄河生蚝有何与众不同呢?
来听听
大连市文化和旅游局长怎么说
↓↓↓↓
庄河,位于北纬39度,这里的生蚝肉质紧实,口味鲜美,而且庄河海域海水与陆地淡水交融,形成了独特的“混水”环境,在这种环境中生长的海产品,口味咸淡适中,恰到好处。
所以庄河生蚝最简单的食用方式,便是直接开壳儿品尝,一口下去,Q弹的肉质、丰富的汁水、大海的清新、鲜美的味道,瞬间征服你的味蕾,让人难以抗拒其诱惑。
大连的海鲜美味远不止这些
海参、鲍鱼
虾夷扇贝、马粪海胆
海肠、海螺等等……
大连海鲜
真的很精彩
大家快来品尝吧
文字:斑海豹
图片:庄河市文化和旅游局
排版:斑海豹
发现我们