大连市文旅局长喊话吃货宝宝们,来大连吃生蚝了!

文摘   2024-12-06 18:33   辽宁  

大连首届生蚝美食节

即将拉开帷幕

浪漫冬日

来到大连

吃顿新鲜的生蚝

才不虚此行



生蚝是牡蛎的商品名

在大连又被称为“海蛎子”

“海蛎子”

是大连人最有亲近感的一种水产

大连话都被戏称为“海蛎子味”

带着极鲜的汁水

连汁带肉一口吃下

鲜味与香味轮番滚动

......



生蚝

如今已成为一道

餐桌上不可或缺的美食

虽说世界各地均有生蚝产地

但庄河生蚝却以其独特的魅力

占有一席之地

那么庄河生蚝有何与众不同呢?

来听听

大连市文化和旅游局长怎么说

↓↓↓↓


庄河,位于北纬39度,这里的生蚝肉质紧实,口味鲜美,而且庄河海域海水与陆地淡水交融,形成了独特的“混水”环境,在这种环境中生长的海产品,口味咸淡适中,恰到好处。



所以庄河生蚝最简单的食用方式,便是直接开壳儿品尝,一口下去,Q弹的肉质、丰富的汁水、大海的清新、鲜美的味道,瞬间征服你的味蕾,让人难以抗拒其诱惑。


大连的海鲜美味远不止这些

海参、鲍鱼

虾夷扇贝、马粪海胆

海肠、海螺等等……

大连海鲜

真的很精彩

大家快来品尝吧


文字:斑海豹

图片:庄河市文化和旅游局

排版:斑海豹



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