个大肉肥、鲜嫩多汁
冬日大连
正值海鲜肥美的黄金季节
正如火如荼地进行中
快来看看“大咖”推荐！
探索生蚝N种吃法
生吃，鲜美
对于追求极致鲜美的食客来说，生吃生蚝是首选。先喝掉汁水，再撕开裙边，轻轻挤上几滴柠檬汁，生蚝滑入口中，仿佛整个海洋的味道在舌尖绽放。
清蒸，清甜
清蒸生蚝，最大程度地保留了生蚝的原汁原味。简单蒸煮，让再蘸上一点特制的海鲜酱油，淡淡的咸香衬托出生蚝本身的清甜，每一口都是大海的味道。
炭烤，迷人
先在蚝肉上铺上一层蒜蓉，蒜蓉在高温下散发出迷人的香气，与蚝肉的鲜美相互交融，再撒上一些小米辣和葱花，蒜香、辣味和蚝的鲜美完美结合，让人欲罢不能。
软炸，酥香
将生蚝裹上浓稠的蛋液和淀粉下锅炸制，外酥里嫩，一口咬下去，鲜美汁水瞬间遍布整个口腔，令人回味无穷。
还不赶快来大连
尝一口这北纬39°的鲜！
资料来源：大连市文化和旅游局
图片：小青
排版：Even
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