冬至这天,太阳直射南回归线,北半球昼最短、夜最长,此后白昼渐长,孕育来年春的希望。人们也开始进入数九寒天,自古以来,我国就有“数九”的民俗,记录冬至到来年春分的物候变化。
“一九二九不出手,三九四九冰上走,五九六九沿河看柳。”为度过漫长的冬日,古人想出了各种娱乐游戏作为消遣,《九九消寒图》便是其中一项。从冬至起,每天填写一笔笔画为九的字,写到九九八十一天后,寒冬差不多就过去了,温暖的春天就要来临。
冬至时节如何科学养生?
记住这3个字!
1. 冬至要“躲”
冬至要注意养心、养肾,做到静心少虑,保持心态平和。适当早睡、晚起,增加睡眠时间,有条件的话,可以在午饭后小憩一会儿。
3. 冬至要“补”
冬至是进补的好时节,北方有吃饺子、吃馄饨等民俗,南方则吃汤圆、长线面等。此时,人体免疫力差、最惧寒冷,也更容易吸收外来营养,药食的补益作用能够发挥得最充分。
温补类:鸡肉、羊肉、牛肉、鲫鱼等,可搭配白菜、萝卜、荸荠、茭白等性平的蔬菜同煮。
平补类:莲子、香菇、木耳、莲藕、银耳、百合等,可搭配温性肉类一同食用。
滋补类:黑芝麻、黑豆、阿胶等,适合体质偏虚的人群,但注意不要过量食用。
冬至福至,喜乐安康!
你家冬至这天吃啥?
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来源:央视一套