祁东县融媒体中心11月22日讯（通讯员：陈红梅）11月21日，县长彭丽堂深入祁东一中督查学校食品安全和“校园餐”工作并陪餐。
来到学校食堂，彭丽堂实地察看了学校餐厅、烹饪间、储藏间等场所的环境卫生，详细了解“校园餐”的营养搭配、食堂日常运营、食材采购流程、从业人员健康管理和食品安全责任制落实等方面情况。
中午，彭丽堂在食堂与师生共同用餐，仔细询问他们对食堂饭菜价格、口味、质量以及对“校园餐”的满意度。
彭丽堂强调，学校食品安全事关广大师生的身体健康和生命安全，事关社会稳定大局，必须要抓紧、抓牢、抓实。要本着让学生吃好、吃饱的原则，优化菜品，丰富菜谱，保证质量，不断提升学校食堂管理和服务水平，把“校园餐”办成放心餐、良心餐。要坚持以学生为中心的教育理念，严格落实食品安全制度，定期开展食品安全自查，确保消除食品安全隐患，打造让师生满意、让家长放心的校园食堂。
彭丽堂还视察了学校男生宿舍、慧心广场、风雨球场等场所。
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