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高崖镇位于陕甘两省交界的千阳北部深山区，这里平均海拔1568米，常年光照时间充足，也是泾渭河流的分水岭。独特的地理位置和气候条件使得当地玉米具有生长期长、养分积累多、蛋白质含量高、色泽金黄、口感好等特点。
近年来，千阳县在高崖镇大力推广健全玉米全产业链发展模式。目前全镇种植有玉米3.5万余亩，其中示范基地3000亩。同时还配套有玉米烘干仓储中心、玉米加工厂、玉米酒厂和玉米秸秆颗粒饲料加工厂。从鲜玉米到玉米糁，再到玉米酒，传统玉米在这里已经从昔日的单一“原料”变身多种美食，成为了当地群众致富增收的首位产业。
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