惠州一儿童和小伙伴们玩起了“火烤蟾蜍”的游戏,而在好奇心的驱使下,一个孩子竟然吃起了烤蟾蜍,导致中毒。所幸经过救治,孩子最终脱离生命危险出院。
广东省食品药品监管局曾披露一起个人捕捉并食用癞蛤蟆而造成家庭聚餐5人集体中毒,其中1人死亡的案例。
蟾蜍含有的这2种毒素
剧毒无比!
癞蛤蟆,学名“蟾蜍”,粤语读成“蠄蚷”,属无尾目蟾蜍科,两栖动物。蟾蜍是国家“三有”保护动物之一。作为一种可入药的剧毒之物,蟾蜍和毒蛇、蜈蚣、蝎子、壁虎被称为“五毒”。
蟾蜍全身长满了疙瘩,内有毒腺,表面腺体和耳后腺分泌白色浆液含有多种生物活性成分,包括蟾蜍毒素、蟾毒配基、蟾毒色胺类等。这些分泌物可经加工制成中药材——蟾酥。
蟾蜍二烯内酯
吲哚生物碱类
误食蟾蜍严重可致死
蟾蜍毒性成分不仅存于腮腺和皮肤腺,还可能存于肌肉、肢爪、肝脏、卵巢中,一般烹调法不能破坏其活性。就算煲汤煮沸,存在于肌肉和骨头中的蟾蜍毒素因耐热也不会全部灭活。
图源:惠州市第三人民医院
万一中毒如何自救?
一旦发生食用蟾蜍中毒
应立即催吐以减少胃肠道的吸收,
同时尽快前往医院就诊。
别轻信“土方”
注意!这些“土方”别信
吞泥鳅清宿便❌
生吃鱼胆明目❌
最后再次提醒:千万别吃!千万别吃!千万别吃!