一岁一冬·一冬一至
石河子市第二幼儿园9号小区校区
随着冬日的脚步悄然加深，我们迎来了二十四节气中的冬至——一个寓意着团圆与希望的传统节日。在这个寒风凛冽却温情四溢的日子里，石河子市第二幼儿园9号小区校区诚挚邀请膳食委员会成员和社区工作人员与孩子们一起参与了“一岁一冬，一冬一至”喜迎冬至主题活动，共同编织了冬日里最温馨的记忆。
冬至是二十四节气中的第二十二个节气。这天是北半球各地白昼最短、黑夜最长的一天。冬至过后，北半球白昼将会逐日增长，黑夜逐渐变短。
冬至在每年公历的12月21日—23日之间，也被称为数九、冬节、长至节、亚岁等，被视为冬季的大节气，仅次于除夕。那么在孩子们的眼中，“冬至”是怎样的呢？
冬至会下大雪，可以堆雪人，打雪仗，滑雪。
冬至很冷的，要戴帽子。
冬至是一个节气，今天我妈妈会煮饺子吃！
冬至是家里人在一起过的节日。
冬至是属于冬天的节日，要唱歌、跳舞。
为充分满足幼儿的好奇心，各班教师结合孩子们的年龄特点和发展差异，通过分享交流、幼儿故事、儿歌动画等多种形式帮助幼儿初步了解“冬至”这个重要的节气。
“冬至”小调查
“冬至”这天我们可以做什么呢？
“冬至”像过年一样吗？
“冬至”除了要吃饺子，还有什么其他的习俗吗？
带着好奇心，我们鼓励孩子们回家后与爸爸妈妈一起来对这个熟悉又陌生的“冬至”进行调查，例如“冬至”有哪些习俗？在“冬至”这天想吃什么、做什么等。
调查实况
我发现的“冬至”
通过调查分享，孩子们发现原来不同地方吃的冬至美食是不一样的，北方的习俗是吃饺子、南方吃汤圆，冬至还可以做很多自己喜欢的事情，如:堆雪人、打雪仗……
我想要的“冬至”
2024年的“冬至”活动在孩子们的讨论、投票中确定。“老师，我们今年就来一起包饺子吧！”“可是饺子怎么包呢？”
“冬至”初体验
为了能快速学习到包饺子的方法，孩子们决定用超轻黏土代替“饺子皮”，用碎纸代替“饺子馅”，开始尝试。在教师的耐心讲解与帮助下，在孩子们的直接感知和操作下，一个个独具特色的“彩色手工水饺”诞生了。
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1
材料准备
孩子们积极讨论，制作饺子过程中会用到哪些工具和材料呢？
面粉、擀面杖、面垫、切面刀、小碟子、小勺、肉馅....
“我们需要互相帮助，这样很快就可以准备好要用的工具。”有的清洗面垫和刀具，有的去食堂领面团，还有的在每一张桌子上摆好了盘子和肉馅......每一位孩子们都积极主动地投入到准备材料的过程中。
2
包饺子
在我们诚挚的邀请下，幼儿园膳食委员会成员、9号小区社区工作人员来到幼儿园与孩子们一起包饺子。大家纷纷拿起手中的工具，卷起衣袖，迅速投入到包饺子的过程中。孩子们便学起大人的模样，压剂子、舀肉馅、捏紧皮......不一会儿，各色各样、大大小小的饺子就包好了。
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3
品尝水饺
哇，一碗碗热气腾腾的饺子很快就煮好了。孩子们品尝着自己的劳动成果，吃得津津有味，原来每一份食物都是这样的来之不易。
4
暖心一刻
幸福不止于一个拥抱、一个亲吻，也可以是一份满满心意的手工作品。孩子们将制作的“美味水饺”送给了时刻保护我们安全的警察叔叔，也将自己准备的“冬至”礼物送给了食堂老师、办公室老师和保安叔叔。
在和小伙伴们一起庆祝“冬至”到来的过程中，我们收获了很多，也留下了难忘的记忆。活动结束后，孩子们用画笔将自己的感受和想法记录了下来。
冬
至
“回家后，我要帮着爸爸妈妈一起包饺子。”
“ 耶！今天真开心，我会包饺子啦！”
“老师，明年的冬至我们还可以在幼儿园包饺子吗？”
通过本次活动，不仅让孩子们了解到冬至的由来及习俗，还直观感受到传统文化带来的欢乐氛围，让中国传统文化的小种子在孩子们的心中扎根，不断传承，生生不息。
冬至，
被赋予浓浓的味道，
承载着温馨的记忆，
寄托着美好的期盼。
这个冬至，
是温暖的，
是美味的。
祝大家冬至快乐！
文字编辑丨李元兰
审核丨教研室
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