“小雪雪满天,来年必丰年”
当时间的齿轮转动到小雪节气
天地之间仿佛开始奏响
一首静谧的冬日序曲
广汉这座城市也更有了冬日韵味
街道两旁的树木像是知晓了季节的更替
银杏树叶由绿转黄
金黄的叶片在风中摇曳
如同一只只轻盈的蝴蝶翩翩起舞
而后缓缓飘落
为地面铺上一层金色的地毯
伴随阵阵北风
世间万物仿佛都开始褪下 “秋装”
换上 “冬装”
汉州街道顺河社区和三水镇友谊村的
枫树林变得色彩斑斓
迎来一年中最美的时刻
层林尽染,风光无限
小雪时节的习俗
具有浓郁的地域特色
和传统文化内涵
腌腊肉:“冬腊风腌,蓄以御冬”,小雪后气温降、天气干,适合加工腊肉。用盐、花椒等香料涂抹猪肉等肉类,腌制后晾晒或烟熏,制成的腊肉、腊肠风味独特且能久存,是冬季美味,体现古人应对食物短缺的智慧。
吃糍粑:南方部分地区小雪时有吃糍粑习俗。糯米蒸熟后在石臼等容器中反复捶打制成糍粑,口感软糯黏腻,可裹黄豆粉、芝麻粉或搭配豆沙馅、红糖食用,香甜可口,象征团圆、甜蜜,为小雪增添温暖氛围。
吃刨汤:一些农村地区小雪前后杀年猪,主人家邀亲朋好友吃 “刨汤”,用新鲜猪肉和内脏煮成火锅,大家围坐吃聊,热闹非凡,充满乡土气息和人情味。这些习俗反映人们顺应节气变化的生活方式和对美好生活的向往。
小雪养生
起居调整:人体作息可依节气调整。小雪后,作息比往常早睡、晚起半小时,适应冬季,养精蓄锐。
饮食养生:饮食上,可多吃羊肉、牛肉、鸡肉等温补食物暖身,黑木耳、黑芝麻、黑豆等黑色食物,还有萝卜、土豆、白菜、菠菜等蔬菜和苹果、柚子、梨等水果,满足人体维生素需求。
运动养生:小雪时宜在阳光充足时做散步、太极拳、八段锦等温和运动,促进血液循环、增强心肺功能、调节气息。
瑞雪兆丰年
冬季是沉静的厚积
是蓄势待发
准备迎接更兴旺的来年
编 辑丨蔡媛婷(实习)
责 编丨王路姣
策 划丨张 欧
监 制丨唐大进
总监制丨文 淼
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