11月15日，第八届（2024）中国好苹果大赛总决赛在烟台博览中心举办，本次大赛由国家苹果工程技术研究中心与烟台市农业农村局携手主办，烟台市融媒体中心、烟台市苹果协会共同承办。
此次大赛打破了地域限制，广泛汇集了来自烟台、威海、淄博、潍坊等山东省内地区，以及辽宁、陕西、甘肃等省外的苹果种植精英。沂源县选送的苹果分别斩获条纹富士组金奖及种植基地组金奖，此外，沂源红苹果凭其出色的外表及脆甜的口感荣获富士组银奖2个、优胜奖2个。同时，在本次大赛中，中庄镇被授予“全国苹果产业家庭农场示范镇”荣誉称号。
金秋丰收之际，“沂源红”苹果已在全国各地享有盛誉。“沂源红”苹果之所以备受各界知晓青睐，离不开“锶”元素的加持，背后也离不开中国农业科学院富锶农产品研究团队付出的努力。锶元素作为一种对人体健康至关重要的微量元素，能够促进钙的吸收、预防骨质疏松和改善心血管健康。
据悉，沂源县拥有得天独厚的优质富锶水资源和土壤环境，属于富锶安全区，水中锶平均含量5.48毫克/升，土壤中锶平均含量160.5毫克/千克，所产的“沂源红”苹果锶含量高达1.66毫克/千克，是名副其实的“富锶苹果”。对比沂源富锶苹果与全国其他七大主产区红富士苹果样品，从苹果主营养成分指标的横向比较来看，“沂源红”各项指标比较平均，尤其在矿物质含量、固酸比、糖酸比以及总膳食纤维含量方面相对较优。无论是多元线性回归模型还是赋值型评价模型，“沂源红”富锶苹果都是营养品质评价排名第一的类别。
此次大赛为沂源县全域富锶资源和富锶农产品开发提供了桥梁，有利于深入挖掘富锶“沂源红”品牌影响力和附加值，不断提高沂源的知名度和美誉度。
编辑：房昕 责任编辑：吴本民
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