校园食品安全
严把食品安全关 共护幼儿健康成长
食品安全
民以食为天，食以安为先
校园食品安全直接关系到中小学生的身体健康
和成长发育
在孩子们品尝美食的同时
也需注意食品安全问题
下面我们一起来了解一下校园食品安全知识
提高孩子们的自我保护能力吧
饭要好好吃
食品安全
健康第一
一、三餐要合理，饮食要有度，吃饭有规律，不挑食、不偏食、不暴饮暴食。
二、饮食要清淡少盐，少吃肥肉、盐腌、烟熏和油炸的食品，减少得高血压的风险。
三、生吃瓜果、蔬菜要洗净，带皮的水果和蔬菜应尽量削皮吃。
四、白开水是最好的饮料，每天饮水要做到多次少量，每次200毫升左右，不要等口渴了再喝水。
五、长期挑食、偏食不利于健康，往往会造成营养不良、缺铁性贫血等。
六、贪吃使能量和营养摄入过量，容易造成肥胖，影响人的健康。
有些东西不能吃
食品安全
健康第一
一、街头无证小摊点销售的食品，不能买。
二、脏乱差的流动摊贩制作的食品，不能吃。
三、购买食品要看生产日期和保质期，过期食品，不能买。
四、牛奶出现胀包、结块或者分层，不能买。
五、腐烂、变质和受污染的食品，不能吃。
六、发芽或变绿的土豆含有有毒的龙葵素，不能吃。
七、野生蘑菇可能有毒，不能吃。
八、路边、树木、河沟边的野果可能有毒，不能吃。
九、桃、李、苦杏、梅等鲜果仁可能含有植物毒素，不能吃。
十、保健食品一般只适用于特定人群食用，人参、蜂王浆、鹿茸等不适宜少年儿童吃。
有些东西不能多吃
食品安全
健康第一
一、膨化食品如薯片、雪饼等，属于高油脂、高热量、低粗纤维类食品，不能多吃。
二、冷饮会使消化道内温度骤降，导致胃肠功能紊乱，遏制胃酸分泌，不能多吃。
三、巧克力热量高，但营养价值较低，吃巧克力太多容易出现胃肠道症状，影响胃口，不能多吃。
四、吃零食要有选择、适时、适量，接近正餐时、临睡前和看电视时，不能多吃。
五、含糖饮料长期大量饮用可能造成青少年身材矮小、骨折、龋齿、肥胖的危险，不能多喝。
你需要知道的营养知识
食品安全
健康第一
一、人体所需的营养素主要包括：蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素和水六大类。现代营养学把膳食纤维列为第七大营养素。
二、蔬菜可供给人体维生素、矿物质、膳食纤维素等，因此我们需要每天摄取蔬菜。
三、蛋白质的食物来源主要是鱼虾、肉、蛋、奶、大豆及其制品。
四、奶是人体钙的最好来源，奶中的钙极易被人体吸收，是促进青少年骨骼和牙齿发育的理想食品。长期坚持喝牛奶，还能增强免疫力，达到预防和减少疾病的目的。
五、有的人体内乳糖酶含量少，喝牛奶后出现腹泻或腹胀的症状，医学上称“乳糖不耐受症”。乳糖不耐受者可用酸奶或奶酪代替，也可以改喝豆浆。
六、大豆（黄豆）是植物中含蛋白质最丰富的食品，营养价值高，被称为绿色牛奶。
七、花生、核桃等坚果类食品含较多的蛋白质、植物油、磷脂、维生素、铁锌等矿物质，有助大脑发育，增强记忆力，是较好食物。
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铜都中心学校 宣
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