近日,测评博主@老爸评测-魏老爸发布了对紫燕百味鸡等卤味的检测报告,引发广泛关注。12月6日晚,品牌方最新回应:有关产品已下架,将及时开展内部核查。
检测出5种产品微生物超标
大肠菌群超标290倍
该博主表示,因太多网友反映吃卤味拉肚子,于是他从多家卤味品牌官方旗舰店购入了卤味样品进行检测。博主称其使用了“五平行检测法”,即5份样品、5次检测、5组结果。
检测结果显示,知名品牌紫燕百味鸡的5个产品微生物检测结果不符合标准,其中夫妻肺片和香辣鸭脖2个品类菌落超标,夫妻肺片、香辣鸭脖、五香腐竹3个发现了过量的大肠菌群,并且鸭脖和夫妻肺片的大肠菌群5个样品都超出了最高安全限量,最高的一个超标290倍。
博主还排除了两个检测误判的可能性,并且重新购买样品进行二次复测,复测结果跟第一次检测结果相近。
大肠杆菌直接或间接来自于粪便,博主质问这是食物原材料没洗净,还是制作过程中存在问题。
有人晒出食用后细菌感染就诊记录
网友:天塌了
在博主视频的评论区,有网友晒出疑似食用紫燕百味鸡产品后,细菌感染就医的就诊记录。
还有网友晒出疑似紫燕百味鸡网店的回应。
一个爱吃紫燕百味鸡的小女孩心碎了。
紫燕如果这样了,其他卤菜店更不用想了,还有人庆幸不吃它家牌子的。
我买熟菜回家吃都是微波炉加热或重新下锅,就是怕菌群超标。
爱吃紫燕百味鸡的我感觉天塌了啊!
不是,我都是想吃点干净的饭的时候才舍得点紫燕百味鸡。
吃了几次都窜,但我老婆不窜,还以为巧合
别说了,昨天就吃了
品牌回应
已下架有关产品
对此,紫燕食品投资者交流处人员回应称,紫燕食品每款产品出厂前均经过严格检验;针对此次事件,公司已责成相关部门负责人进行进一步核查。
6日晚,紫燕食品方面回应记者称,已下架有关产品(电商渠道锁鲜装)并及时开展内部核查。
紫燕百味鸡
曾被曝菌落数超标
在这次事件之外,其实有关紫燕百味鸡的食品安全问题并不罕见。某投诉平台中有424条有关紫燕百味鸡的投诉,其中也有很多有关食品安全监督问题的投诉。
据此前报道,2017年,在国家肉类食品质量监督检验中心给出的检验结果中,上海紫燕食品有限公司生产、由紫燕百味鸡官方旗舰店在某电商平台销售的百味鸡,菌落总数比标准规定高186.5倍;大肠菌群检出值比标准规定高29.7倍。
你吃过紫燕百味鸡的产品吗
对于此事,你怎么看?
编辑丨黄叮佳
责编丨唐海波
审核丨李沛 段钦中
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