2024年11月5日上午，青稞烘焙面包首店在浦东潍坊西路宏街商业区正式开业。日喀则市委副书记、常务副市长、上海市援藏联络组组长彭一浩，上海市合作交流办对口支援处处长曾勇，浦东新区政府办副主任、区合作交流办主任王樱，浦东新区商务委副主任董晓玲，江孜县委常务副书记、政府常务副县长、上海援藏江孜联络小组组长胡发炜，王森教育集团董事兼技术总监、国家级烘焙项目主教练王子，以及上海市援藏干部联络组、江孜县有关部门同志出席开业仪式。
首店从研发的150余个新品中推出牦牛肉恰巴塔、海盐卷、橙皮乳酪碱水、辣子鸡贝果等50余个品种，深受周边居民的喜爱，开业当天销售额达1.5万元。
今年8月，在浦东新区政协的关心支持下，完成了浦东首店的精准选址。首店由西藏稞研农业科技有限公司投资，店铺面积约66平方米，改造装修等总投资约90万元，可解决就业2-3人，预计年销售额达400万元。江孜县计划于2025年年初，在今年已选派4名青年培训的基础上，再选派10名青年赴江苏王森教育集团接受青稞面包烘焙及青稞奶茶制作等技能培训，为江孜县打造“青稞烘焙之乡”提供创业人才支撑。
终审：仓木决
编审：米玛次仁
编辑：白玛曲宗
来源：上海市第十批援藏干部江孜联络小组
投稿邮箱：
jzrmxwz@126.com
