蚌埠酒厂始建于1949年，1952年底更名为“安徽省蚌埠酒厂”。1983年，蚌埠酒厂成为全国产量最大的白酒厂，并以此为起点，一路高歌。20世纪80年代蚌埠白酒成了家喻户晓的“大众茅台”，90年代一句“安徽出好酒，喝酒喝皖酒”的经典广告语，传遍大江南北。
蚌埠酒厂全景
蚌埠酒厂灌装车间
70年代中期，厂长张炳义到蚌埠酒厂后，三管齐下，一是抓管理，二是抓产品的改良升级，三是抓产品营销。1978年蚌埠酒厂的白酒产量是3800吨，1979年猛升到7390吨，到了1980年，达到9200吨。蚌埠酒厂三年跨越，成了全国白酒行业屈指可数的大户。到了1981年的9月，酒厂的头三个季度产量已经突破了生产9600吨，全年总产量轻松破万吨。白酒产量迅速增长，产品质量也明显提高。
蚌埠白酒在天津商店里销售
展销现场竖起欢迎品尝“大众茅台”横幅
蚌埠酒厂在首届中国食品博览会上获奖
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图文丨杨福臣、张建平
编辑丨谢梦波
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