为有效规范肉类产品经营市场，深挖肉类产品违法犯罪源头线索，切实保障群众“舌尖上的安全”。近日，金牛市场监督管理所对辖区内肉类产品经营者、集中交易市场和生产加工小作坊展开全面清查，共出动执法人员24人次，检查市场经营主体78家次。
此次检查中，执法人员深入镇区农贸市场、超市、餐饮店铺、生产企业，针对肉类产品来源、检疫证明、储存加工条件、经营资质等项目展开全面检查，对生猪肉销售店铺信息及猪肉来源进行全面登记备案，督促肉类产品加工销售店铺严把进货关，确保食材来源合法可溯。
经检查，共发现证件过期等违法问题27条，张贴宣传海报40余份。针对此类问题，检查人员共下达责令整改通知书19份，责令1家商户停业整顿，对8家商户予以立案调查，确保问题线索实现闭环管理，有效守牢食品安全底线。
下一步，该所将围绕食品药品领域持续发力，通过运用跨区域交叉检查、互联网监督、多部门联合检查等方式，不断提升监督检查的严度，有效规范市场秩序，营造良好的消费环境。
编辑 / 卢 雨
编审 / 余锦杰
监审 / 张 善
来源 / 金牛市场监督管理所、中国食品报网
通讯员 / 田巍
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