中药奶茶、中药耳环……武义中药好吃又好玩

旅行   2024-10-16 08:48   浙江  


用中药还能做奶茶、胸针、耳环?在武义,中药变得好吃好玩起来。

晚上7点,在延福堂古城门店奶茶区,有不少顾客在前台点单,大厅里的位置都已坐满。店员们在后厨忙碌地制作,他们先将陶罐热好,再倒入中药包、鲜奶、茶叶等,十五分钟后,一罐中药奶茶就制作完成了。市民王春燕看到了网上的推荐,特意带着女儿来店里打卡。

“中药和奶茶搭配起来是什么味道?自己比较好奇,就来尝试一下。我点的是陈皮玫瑰味的,比较有特色,味道比较更贴合原材料。”王春燕说。

与传统的奶茶相比,中药烤奶茶更加注重健康和营养。据了解,店内有金银花、陈皮玫瑰、当归、黑谷等中药材料制作的烤奶茶,均价在30元左右,顾客可根据自己不同的养生需求进行选择。一天下来,店里能卖出四五十罐中药烤奶茶。

延福堂古城分店负责人潘昕说,年轻人对中药方会有排斥心理,自己想通过奶茶的结合,一改以往中药苦涩的刻板印象。同时,选择陶罐做容器,也是借鉴古时熬中药用的陶罐造型,这样既保留了中药的文化底蕴,又赋予了它新的时尚气息。

在饮食方面,除中药烤奶外,店内还有中药甜品、中药茶饮等中药养生产品。潘昕介绍,接下来还将推出药膳、药汤煲等系列产品,让中药变得好吃起来,占据年轻人的消费市场。

除饮食上的创新外,潘昕还计划推出中药研学,让孩子们手做中药胸针、发卡等文创产品,让中药变得好玩起来。




记者:朱航晓 

视频:朱靖

编辑:钟琳莉

审核:李丹

监制:郑静静









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