过了霜降，再下个节气就是立冬了。老话说“秋冬补一补，来年打老虎”。眼下，正是膏方进补的好时候。
膏方，又名膏滋、膏剂，以其剂型为名，可以有效地防病、疗病、保健、强身，适宜亚健康人群、慢性疾病患者、康复患者和适龄成熟女性。
10月28日一大早，在延福堂总店，已有不少市民前来把脉开膏方。“这段时间过来开膏方的病人逐渐多了起来，特别是年轻人，他们现在也开始注重养生了。”行医五十多年的坐诊医师舒财富介绍，冬令进补膏方，可起到调节免疫、加强人体免疫功能、增强人体抗氧自由基等作用。
“我孙子今年6岁，体质比较虚，我就带过来找医生开了膏方。”市民郑阿姨向记者介绍，目前孙子已经吃了二十多天的膏方，体质明显好了些，饭也吃得多了。
据了解，膏方讲究一人一方，专门制定，开具药方后还需要经过浸、煎、榨、化、滤、熬、收等十几道工艺流程。“浓缩之后再加入阿胶、鹿角胶、龟甲胶之类的药物，有些方子还会把人参、鹿茸等滋补品磨成粉加入。”延福堂总店馆长范愉平介绍，膏方治养结合、药补相宜，每个药方会因人而异加入冰糖、蜂蜜、麦芽糖、木糖醇等糖类，口味比一般中药好，且方便食用和携带。
“起片了，可以开始收膏了。”煎药房里，煎药工陈筱鸯正在不断搅拌铜锅内的药水，有着十二年煎药经验的她已对火候拿捏得十分娴熟。她介绍，熬制膏方要先将药材浸泡12小时，再用煎药机煎出药水，然后将药水放在铜锅内熬煮三到四个小时，直至成膏。膏方出锅后要趁热装入高温消毒过的特制玻璃瓶，待冷却后再盖上盖子，以免水蒸气进入膏方。
记者：应佳丽 姜亮
视频：廖功亮
编辑：王治钧
审核：李丹
监制：陈向江
第一时间
了解武义
大事小事
