“厨”类拔萃,舌尖上的巅峰对决

旅行   2024-10-11 05:59   浙江  
10月10日上午,“金贸—帕尔火腿杯”浦江厨神争霸赛暨市级厨神争霸赛浦江赛区选拔赛比赛在浦江县正式举行,来自全县乡镇、餐饮业的47名烹饪高手齐聚一堂,展开味觉与技艺的巅峰对决。

本次活动,赛事设置了乡土菜肴、金华两头乌火腿菜、婺州河鲜、养生药膳、八婺山珍、金华汤煲六大特色赛项。

随着比赛宣布开始,现场气氛瞬间被点燃。大厨们迅速进入状态,切、剁、炒、煮、蒸……各种烹饪手法轮番上阵,将简单的食材幻化成了色香味俱全的佳肴。

他们不仅注重菜肴的口感与味道,更在摆盘上下足了功夫,力求将每一道菜都打造成一件精致的艺术品,让人忍不住频频拿出手机进行记录。

现场的评委们认真品尝每一道美食,严格按照口味、外观、创意、营养等评判标准进行打分。

经过激烈的比拼,六大赛项的前三名诞生并举行颁奖典礼。



获奖名单


乡土菜肴

排名姓名单位
1
李耀鹏

浦江盛宴

2

黄光华

老钵头饭店

3

代延刚

陈家食府


养生药膳

排名选手单位

1

李清清

浦江盛宴

2

吴宁

国际大酒店

3

黄良波

锦翠饭店


金华两头乌火腿菜

排名选手单位

1

杜君央

老钵头饭店

2

俞剑飞

映象丰安餐厅

3

曾荣康

新浦江饭店


八婺山珍

排名选手单位

1

曹俊锋

映象丰安餐厅

2

刘冬冬

家和饭店

3

肖及风

宣和六号


婺州河鲜

排名选手单位

1

方文俊

檀宫酒店

2

王立东

岩头饭店

3

吴永楚

大头农庄


金华汤煲

排名选手单位
1

邓云喜

新浦江饭店

2

陶宗顺

檀宫酒店

3

赵世豪

山水人家

图片:吴拥军
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