今天咱们来聊聊一个听起来有点“高大上”，但实际上超级接地气的成分——精氨酸。
精氨酸（Arginine），又称L-精氨酸，是一种非必需氨基酸，在人体内通过其他氨基酸转化而来。它不仅对身体健康至关重要，如促进伤口愈合、支持免疫系统功能等，而且近年来因其在皮肤护理领域的多种益处而受到广泛关注。
-关于精氨酸-
人体中有20种不同的氨基酸，分为必需氨基酸和非必需氨基酸。而其中，有一种特殊的氨基酸即L-精氨酸（Arginine），L-精氨酸由德国化学家E. Schultze和他的博士生E. Steiger从羽扇豆苗中分离。
根据研究，在某些生理和病理状态下，如婴儿期、生长期、妊娠期和疾病期间，内源合成的精氨酸不足以满足细胞对精氨酸的需求，这时就需要进行膳食补充，因此精氨酸被人们认为是半必需氨基酸。
据研究，精氨酸不仅可以与脯氨酸和谷氨酸相互转换，而且还在机体内参与组织细胞蛋白质、尿素、肌酸、肌酐、一氧化氮( NO) 、谷氨酰胺、嘧啶等的合成；精氨酸可以通过NO 途径参与机体营养免疫调节。
它是由6个碳原子组成的碱性氨基酸（1%水溶液的pH为10.4-10.8）。精氨酸在自然界中有2 种异构体即D-精氨酸( D-Arg) 和L-精氨酸( L-Arg) ，在动物机体内有营养、代谢及免疫生理功能的是L-精氨酸。
-精氨酸在护肤领域的作用-
🗒表面活性剂：
从下表可以看出精氨酸类表面活性剂同时也是性能优良的广谱抑菌剂，对某些细菌的抑制性能明显优于 HTAB。并且与HTAB 比较，精氨酸类表面活性剂毒性较小、对皮肤的刺激性低、且生物降解性能良好。从安全性方面看，1,2-二烷酰基-3-(N-乙酰基精氨酰)甘油盐酸盐在三类精氨酸表面活性剂中最为理想。
🗒中和剂：
在化妆品应用中，精氨酸低危害性和高安全性的EWG 安全等级，可以替换三乙醇胺、氨甲基丙醇和氢氧化钠等中和剂；
有研究做了精氨酸与化妆品常用的中和剂三乙醇胺,氨甲基丙醇和氢氧化钠的对比探究，
根据下面两个表格可知：综合pH 值、粘度和外观分析精氨酸：卡波的最佳反应比例为1.00∶0.80~1.00∶1.00；
其透明度：Carbopol 941＞Pemulen TR-2/Pemulen EZ-4U＞Ultrez 20＞Ultrez 30。
精氨酸与Carbopol 941、Pemulen TR-2、Pemulen EZ-4U、Ultrez 20和Ultrez 30中和增稠，与三乙醇胺、氨甲基丙醇和氢氧化钠中和增稠，相对的pH值、粘度和外观分析结果相差不大，因此，在化妆品的应用中，精氨酸可替代其它中和剂。
🗒 修复作用：
精氨酸是合成一氧化氮的唯一前体，也是多胺，脯氨酸，谷氨酸盐，肌酸，胍丁胺和尿素的合成前提，其在细胞增殖，能量代谢和内皮功能中起关键作用。它可以通过改善生长因子的分泌和作用或通过对肌肉的直接作用来促进肌肉蛋白质合成代谢。
有人体实验表面：精氨酸对中粒细胞、巨噬细胞、成纤维细胞、角质形成细胞、内皮细胞均具有修复作用。
🗒保湿作用：
精氨酸是NMF（天然保湿因子）中游离氨基酸的重要组成部分，它在皮肤保湿机制中扮演着关键角色。
精氨酸在体内可以代谢产生尿素，而尿素也是NMF的一个重要成分，大约占NMF总量的7%，它有助于强化角质层的保湿屏障，通过其吸湿性能维持皮肤的水分平衡。此外，尿素还具有一定的促渗透作用，能够帮助其他活性成分更好地被皮肤吸收。在高浓度下，尿素还能温和地促进角质层的剥脱，加速皮肤的代谢更新过程。
在化妆品配方中，精氨酸可与有保湿作用的a-羟基酸（如羟基乙酸、果酸等）、海藻酸等协同使用，能够显著提升皮肤的保湿能力，使肌肤变得更加柔滑细腻。
总结一下：精氨酸在化妆品、护肤品里主要作用是pH调节剂，保湿剂。但也有相关研究证明其具有修复作用。属于碱性氨基酸，在化妆品中主要用于干燥性皮肤的调理，与保湿作用的果酸、海藻糖等协同作用，可保持皮肤水分，柔滑肌肤，并减少皮屑的剥落。
因为精氨酸呈碱性，因此代替氨水用于染发剂，既可避免氨水刺激气味，又可提高染料的着色力，对头发没有伤害。精氨酸也是最常用的化妆品营养性助剂。
参考资料及图片来源：
[1] Lopez MJ, Mohiuddin SS.Biochemistry, Essential Amino Acids. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing.2023 Mar 13.
[2] Appleton J. Arginine: Clinical potential of a semi-essential amino acid. Altern Med Rev. 2002 Dec;7(6):512-22. PMID: 12495375.
[3]Role of arginine in superficial wound healing in man
[4]精氨酸类表面活性剂的合成与性能
[5]一种精氨酸在化妆品中的研究应用
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