为贯彻落实《辽宁省关于印发推动绿色餐饮发展的实施意见》文件精神，促进餐饮品质升级、宣传制止餐饮浪费理念，着力树立餐饮行业绿色发展典型，提升服务品质，推进全市绿色餐饮评价体系建设，结合我市实际情况，海城市商务局决定开展全市3A级绿色餐饮企业评定活动，现将有关事项通知如下：
一、 评比时间
2024年12月22日——2025年1月20日
二、评定范围
全市各类餐饮业经营单位，包括兼营餐饮业务的酒店、宾馆等。
三、评审程序
1.各镇（街）负责组织本地餐饮企业开展自评和申报工作。企业开展自评，并各镇（街）申报。各镇（街）进行初审，核对企业申报材料，将推荐参评企业推荐报告报送市商务局。
2.市商务局组织对申报3A级绿色餐饮企业进行评审认定，核对企业申报表，组织评定人员赴申报企业实地考察，开展现场验收认定。
四、评比内容
1.环境卫生：包括餐厅、厨房等区域的卫生状况。
2.安全管理：包括食材采购、存储、加工、销售等环节的食品安全管理和燃气安全、消防安全等管理。
3.经营管理：包括企业管理制度、员工培训、客户关系等方面。
五、有关要求
1.各镇（街）要高度重视，充分组织本地餐饮企业积极报名参加，严格规范评比程序和标准，组织人员对申报企业扎实开展初审评定。
2.参评单位需填写申报表，并将申报表、营业执照和相关资质(整理并合成一份文件)等参评企业相关材料的电子版（有盖章要求的用PDF格式）报送至各镇（街）。
3.申请评定绿色餐饮企业名单，统一由各镇（街）形成正式文件，并于1月8日前将企业名单推荐报告及相关材料报电子版（有盖章要求的用PDF格式）报送至市商务局。
附件：
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附件1海城市绿色餐饮企业申报表
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附件2绿色餐饮企业评分标准
海城市商务局
2024年12月19日
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