一说到预防骨质疏松,很多人首先就想到了补钙、买钙片吃。但目前市场上钙片种类多种多样,有几块钱一瓶的,也有几百块钱一瓶的。
问题来了:这些价格相差这么大的钙片,到底有什么区别呢?到底买哪种好?购买钙片时,应该注意什么呢?
增加骨质疏松的风险
年龄
每日推荐
钙摄入量/mg
0~0.5
200
0.5~1
350
1~4
500
4~7
600
7~9
800
9~18
1000
18 岁及以上
800
孕期女性
800
哺乳期女性
800
数据显示,我国居民钙摄入量的中位数为328.3mg/天,不足率为 94.3%。也就是说,我国居民中绝大多数人通过饮食,每日的钙摄入量是不足的。在饮食不足的前提下,适当补充钙片是有益健康的。
到底有什么区别?
我们在超市、药店或者网上可以看到各种各样成分的钙片,无论包装多么的炫酷,都只有三类:有机钙、无机钙、螯合钙。
不管是廉价的钙片,还是高价的钙片,它们的核心成分是一样的,对补钙的效果也没有明显区别的。大家在选择钙剂的时候,并不用太在意它的化学形式。
有研究采用同位素稀释技术对柠檬酸钙、乳酸钙、醋酸钙、牡蛎壳粉、蛋壳粉和β-磷酸三钙这6种钙剂的生物利用度进行了分析。结果发现,柠檬酸钙、乳酸钙和醋酸钙等有机形式钙的真正吸收率和生物利用度都很高,差异并不大。
要注意的是,人体对钙的吸收会受到很多因素的影响。比如植酸、草酸、鞣酸可与钙结合为难溶性复合物,减少钙的吸收;如果缺乏奶制品的高纤维膳食,钙的吸收也受到影响。
因此,补钙时不要与富含植酸、草酸、鞣酸、高纤维膳食同时进餐,同时可适当补充维生素D、维生素K2有助于钙的吸收。
另外有些钙片,比如氨基酸螯合钙、添加了维生素K2等。相比其他的钙,吸收率确实高一些,但如果价格太贵,大家也不用过于执着。因为虽然吸收率高了,但身体也吸收不掉太多。
整体来说,人体对钙的吸收率随年龄增长而下降,通常情况下,选择普通钙片就足矣。
1.钙片的钙含量真的越高越好吗?
2.进口的钙片真的更好吗?
从天然食物中补钙是最理想的。如果每天摄入足量奶制品、大豆制品、蔬菜、坚果等富含钙质的食物,是可以让我们获得足够钙的,也就不必另外吃钙片。
那么,如何保证自己摄入足够的钙呢?
均衡饮食,尽量吃够奶和奶制品
奶和奶制品是补钙的最佳选择。根据《中国居民平衡膳食宝塔(2022)》的建议,成年人的奶和奶制品每日推荐量为300~500 g。
奶和奶制品吃不够,适当补充钙片
对于胃功能正常、消化吸收正常的人,建议首选碳酸钙,因为它不仅含钙量高、吸收率也不低,而且安全性好、性价比高。
对于胃功能不好、萎缩性胃炎患者、或是消化功能较差的老年人等,因为缺乏胃酸,若服用碳酸钙这类无机钙将不利于钙的吸收,可优先选择柠檬酸钙等有机酸钙的产品。
另外,吃钙片时,一定要注意适量。为了获得最佳吸收,每次吃的量都建议不要超过500毫克。对于需要多吃的情况,建议在医生或营养师指导下分多次食用。
注意补充维生素D
过度防晒是中国人维生素D不足的重要原因之一。现在的补钙产品中都会添加维生素D。维生素D能帮助钙的吸收或利用,两者同时服用,有助于降低骨质疏松症发生的风险。如果补钙产品中没有添加维生素D,建议单独吃维生素D。
来 源:人民日报(ID:rmrbwx)、科普中国(ID:Science_China) 编 辑:李秀锦 校 对:翁凯仪、黄心怡 责 编:樊乙莹 审 核:黄慧琳