前段时间，湖南怀化理发师晓华因为“听得懂顾客话”、价格实惠技术不错而爆火，但“30元的剪发价格”却遭遇同行喊话“是对职业的不尊重”。
那么，30元的理发价格到底算贵还是便宜？11月12日至13日，海报新闻记者走访了济南部分理发店了解，目前济南的理发市场呈现多样化发展趋势。超市里、农贸大集上的“10元快剪”属于“亲民价”；街边的精品理发店，男/女“洗剪吹”一套下来，一般都从30元起步，价格梯度有30元、38元、58元不等；大型购物广场里的高端烫染美发沙龙，有38元、85元、120元、129元、160元等“高价位”，最低价格与最高价格相差百元。
市民反应：需求各异
对于理发的价格和服务，济南市民有着不同的看法和需求。家住大明湖北边的市民于先生，在理发方面更看重价格实惠和方便，“我剪头发不需要做造型，所以这几年我一直在10元快剪店理发。”于先生口中的“10元快剪店”，是近些年开在济南大润发、华联、天联等大型连锁超市里的“理发铺”。
记者在济南明湖东路天联超市负一层的“速洁纯剪”10元剪发店看到，店里的理发师“不洗头、不办卡”，上来先将头发喷湿，就开始剪发，剪完后再用吸发器和毛巾做清理，整个过程十分钟左右。
“主要是方便又便宜，师傅的手艺我看不比三四十元的差。”于先生说。据了解，“10元快剪”的受众多以老人、孩子和没有发型定制要求的男性为主。
记者还注意到，同一家超市内，另外一家理发店的门口处立着一个“9.9元理发”的宣传牌，当问到店老板是否所有理发都是9.9元时，店老板回答说：“这个优惠活动只针对男士短发客户，女士剪发30元一位。”
开在居民区的沿街商铺理发店，虽然有些铺面看起来小，但是理发价格却不便宜。“我们店里有38元、58元两个理发价格，不分男女。”位于历下区保利华庭周边的一家精品理发店店员告诉记者，38元是店员剪发，58元是店长剪发，区别在于造型师不同。“如果办卡的话，会有8元钱的优惠，办卡额度最低300元。”
在济南上大学的小陈和记者表示，自己平时比较爱惜头发，就算是单纯剪头发，也是要剪个起码不难看的发型。“我剪过39元的、58元的、180元的。”据小陈回忆，38元的剪完后虽然说不上来有什么问题，但总感觉“土土的”。58元是在临沂剪的，好在效果还是维持在原来的造型基础上，“长度改变型不变。”花180元剪发的那次，小陈形容说是“大换头”，理发店店长亲自“操刀”，剪的发型也令她很满意。
“对我来说，花两百块钱理发只有那一次。所以理发也是一分钱一分货吗？”小陈表示，现在她在济南，想找一家价格适中又剪得好的“托尼老师”比较难。
“30元理一次发”究竟是贵还是便宜，180元理一次发究竟值不值？在消费者心中，自有一杆秤。毕竟判定“手艺价值”本没有标准答案。正如胡同小馆和高级餐厅各有滋味，在理发方面，有人专找10元快剪平价店，有人选择数百上千元的“店长套餐”，价格梯度本就是双向选择的结果，也能满足不同消费者的需求。
市场观察：竞争与挑战并存
现如今，理发市场竞争激烈，各理发店都在努力提升自己的服务质量和环境，以吸引更多顾客。然而，随着房租、人力等成本的上升，理发店的生存压力也越来越大。一些理发店通过提高价格来应对成本上升，但这也在一定程度上影响了市民的消费体验。
家住潍坊的宋女士感慨，“我记得小时候剪个头发，也就十元左右，现在随便去个小区的理发店，都二三十元。”然而现在，早已成家立业的她，已经可以熟练地在家给老公理发了。“一回生二回熟，这样一年下来，也能省下几百块的理发钱。”
这些年理发价格一路看涨，常常一进门就是“总监”起步，价格虽然高了，但是技艺似乎并没有同步，致使造型师与大多数客户之间，关于“理发效果”的评判看法始终不能统一。
“理发时的长度和美感是两回事。”济南高新区丁豪广场一家高端美发沙龙，一位名叫“子瑞”的造型师说，比如，男士精剪，是要用剪刀修，而不是用推子，“渐变效果、调色差，都很需要时间。”女士发型主要看整体修剪结构，依照身高体型比例穿搭及气质，修剪发量长短薄厚。“那种拿着小红书顶流作品的发型，进一家洗剪吹15元的理发店，剪出来的效果肯定是令人不满意的。”
和衣食住行一样，理发也是生活刚需。随着科技的发展，也有不少理发店通过抖音、小红书、快手等社交媒体和网络平台宣传自己的理发服务，吸引更多年轻顾客。同时，一些平台也推出理发优惠券和团购活动，进一步降低市民理发的成本。
今年7月，商务部服贸司公开征求《美容业诚信管理体系》与《美容业服务质量管理规范》行业标准意见，其中提到应明示营业时间、服务项目、收费标准和注意事项等内容，并按公示的收费标准收费；服务开始前应向消费者客观真实地介绍服务项目的情况，包括使用的美容化妆用品的质量和价格，经消费者同意后方能开始操作。加强规范、维护秩序，为消费者营造放心的消费环境，也能促进行业良性发展。
