国庆游大理丨茶香绕古道,有风凤阳邑,国庆我们换一种方式去旅行→

2024-10-03 19:12   云南  

2023年随着电视剧《去有风的地方》热播,这个静谧悠然的传统村落一夜之间火爆出圈,变成了大理炙手可热的旅游打卡地,它就是千年茶马古道上的传统古村落——凤阳邑。



凤阳邑位于苍山佛顶峰下南临南诏国都太和城遗址,距离大理古城7公里,村落形成于元代,以前历史上曾经以烧制砖瓦陶罐为主,被叫做“砖窑”,后来取“丹凤朝阳”之意,改名为“凤阳邑”。



国庆假期

来凤阳邑我们该怎么玩?

跟着小编的攻略走起!


茶香绕古道,有风凤阳邑
茶马古道
马蹄声声回响千年


走进凤阳邑

顺着村口的小路一直往里走

水泥路尽头

就来到了茶马古道遗址



滇藏茶马古道南北穿村而过

历经风霜洗礼

如今这里仍然保存着

马帮驻马休息的马店

饮马井、古照壁、

土库房、老巷道等

这些似乎都印证了那段繁华的过往



骑马穿梭于蜿蜒古道之上

在一声声马蹄的“踏踏”声中

感叹着岁月的逝去

过去一队队马帮便是沿着这条道路

将茶叶、盐、糖等物品带去藏区

再将马匹、牛羊、皮毛带回

因此得名“茶马”



一条有趣的艺术古街

焕发勃勃生机


不同于古城的繁华热闹

这个藏在苍山脚下的村落

安静古朴、静谧悠然

穿行在青砖绿瓦的村落巷道

凤阳邑古村独特的自然和宁静

还吸引了一批

全国各地的艺术家落户于此

茶馆、民宿小院、品牌服装店、手工扎染......

为这千年茶马古道上的传统古村落

焕发了勃勃生机




有风小院

追“风”而来,共赴一场"有风"之旅


在电视剧《去有风的地方》中

刘亦菲饰演的许红豆

就居住在凤阳邑的有风小院


电视剧《去有风的地方》剧照截图


进入小院

花草繁茂,四季常青

如今这里仍然保留着

许红豆在剧中生活的场景和细节



各位剧粉们

可以在假期快快“追风”而来

一同打卡剧中“同款”

体验慢节奏、治愈系的小院生活吧~

对了

还可以get许红豆同款拍照机位哟!


白族非遗三道茶
白族三道茶,道尽人生三味




大理白族三道茶历史悠久

是白族人民最高的待客礼仪

三道茶以其独特的

一苦、二甜、三回味

而流传千古

是国家非物质文化遗产之一



走进凤阳茶室

小院清幽、古朴雅致

白族三道茶省级代表性传承人董丽

正抖动着手中的茶叶反复颠烤

向茶客介绍着三道茶的文化

原料及煮茶方式




董丽常说

三道茶喝的是茶

品味的却是人生

......



第一道“苦茶”


将茶叶放入陶罐内,小火烘烤,让茶叶在罐内翻滚,叶烤至黄而不焦,待茶叶“啪啪”作响,嫩茎发泡后,注入烧制沸腾的开水即可饮用,这种烤茶的方式,自古沿袭至今,也是白族三道茶礼仪的核心。此茶色如琥珀、焦香扑鼻,寓意"要想成功,先要吃苦"。





第二道“甜茶”


“甜茶”以茶为汤底,加入甘草、红糖熬制,再佐以乳扇、核桃仁制作而成,口感丰富,甜而不腻,寓意“苦去甜来”。




第三道“回味茶”


“回味茶”,用以蜂蜜、花椒等辅料,冲上茶水调制而成。融合了甜、苦、辣的味道,喝完后舌尖回味无穷,寓意“回味人生”。谁道人生好滋味,一苦、二甜、三回味。



在凤阳茶室的山顶

便是凤凰之眼了

这里可是最佳的打卡拍照点

这里面朝洱海、背靠苍山

将大理美景尽收眼底




草编体验

一顶草帽满乡愁


来到凤阳邑

你还可以亲手编织草编

体验浓厚的“草帽街”文化



凤阳邑“草帽街”

早年间因繁荣的草帽交易集市而得名



编织草编的啊奶、凤阳邑草编体验馆......

如今

行走在村中

你依然能看到这里保留着

最传统的草编技艺

老人们怡然自得的话着家常

三五成群的坐在路边的

石凳上、梯坎边、大青树下

用一双巧手将手中的麦吉杆编织成

草帽、草簸箕等手工制品

......

成为了村中一道靓丽的风景线


体验制作鲜花饼
花痴”到“花吃”


在大理鲜花不仅是用来观赏的

“吃花”也是一件风雅又有趣的事儿

鲜花饼以其独特的风味

征服了鲜花爱好者的味蕾



在凤阳邑你可以体验鲜花饼制作

把刚采摘的玫瑰花瓣

加上猪油、蜂蜜、油酥等馅料

加入面饼包裹烤制完成






烤好的鲜花饼外皮酥脆

内陷软糯,芳香四溢

一口下去,玫瑰花的香气在口中弥漫开来

让人回味无穷

品尝自己亲手制作的鲜花饼

一定会让你成就感满满




品尝马帮菜

山间铃响马帮来,马帮味鲜飘四海


从前马帮跋涉山水

穿行于茶马古道间

几个石头搭锅灶

一口罗锅便可闯天下

赶马人将茶马古道各驿站

以及沿途的食材

极其烹饪技巧都融合在一起

风餐露宿的生活使他们的日常菜品

自成独具特色的菜系——马帮菜

在凤阳邑凤阳小院可以品尝马帮菜



赶马鸡作为马帮菜中

不可或缺的重要一员

其名字便蕴含着深厚的马帮文化



过去

马帮商队常年行走在崇山峻岭间

为了果腹与补充体力

他们就地取材

将捕捉到的野鸡或是腌制风干好的鸡

用简单的调料烹煮成一道美味佳肴

赶马鸡,因此而得名

它不仅是一道菜

更是一种对过往岁月的致敬与传承



现在马帮菜

经过一代又一代厨师的推陈出新

俱进演变出了多元化的菜式

满足了当代人的口味需求



在凤阳小院除了赶马鸡外

你还能吃到

白家雕梅扣肉、白家粉蒸肉、大理砂锅鱼等

传统的马帮菜,烹饪方式多样

是舌尖上不可多得的独特美味




跟着小编的游玩攻略
来凤阳邑打卡吧~


来源:风花雪月号


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