新春走基层|筑牢食品安全防线 守护健康“食”光

文摘   2025-02-01 11:57   新疆  

食品安全是关乎民生福祉的大事,也是社会和谐稳定的重要保障。霍尔果斯市卡拉苏社区通过线上线下全方位宣传,筑牢食品安全防线,守护居民健康“食”光。

开展政策法规解读

创新宣传方式,采用“线上推送+居民关注+赋分引导”的模式,通过“智慧社区”、“健康有道”公众号定期发布食品安全知识,鼓励居民积极参与学习和互动,提升食品安全意识。线下以“入户+入铺+公示”的方式,开展政策法规解读,在社区公告栏、超市、餐饮店等公共场所张贴食品安全海报40余张,普及食品安全知识。

开展全面细致的检查

组建“网格长+网格员+行业干部”检查队,从便利店到进出口食品店,从大型商超到餐饮经营场所开展全面细致的检查,要求餐饮商户明厨亮灶、分类存放食品、安装水油过滤器等。利用“食安督”APP实时上传检查结果,及时整改问题,并开展“回头看”,确保食品源头安全。

解读相关法律法规以及食品安全标准

针对从业人员开展食品安全培训,解读《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法律法规以及食品安全标准,确保商户全面了解和遵守法律规定。邀请市场监督管理局专业人员就食品储存、加工、销售等关键环节的操作规范进行讲解,要求食品从业人员持证上岗,规范加工行为,确保食品安全工作落到实处。

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   源:霍尔果斯融媒体中心

   者:谢伊代·吐尔逊 通讯员:韩雪婷

   辑:谢伊代·吐尔逊

   编:单如辉 魏丽娟

副主编:王振宇

   编:晏显成

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