你知道吗?红枸杞和黑枸杞不只是颜色上有区别,它们的功效也有差别!

美食   2024-10-29 12:00   广西  

提到枸杞大家都很熟悉,常见的有红枸杞和黑枸杞。有的好奇宝宝会问,两种不同颜色的枸杞有什么区别?其实除了颜色不同,它们还各有功效,一起来看看吧。



红枸杞VS黑枸杞


颜色



首先就是颜色的区别,这是显而易见的,黑枸杞是黑颜色的,而红枸杞是红色的。其实这两种枸杞泡水后的颜色也是有所不同的,黑枸杞泡水可以有不同的颜色,如红色、紫色、蓝色,而红枸杞泡水是没有颜色的。



功效与作用



黑枸杞中含有大量的花青素,所以它具有抗氧化的作用,一般是用来抗衰老和美白。而普通的红枸杞,主要是具有补血安神、益精、养肝明目等功效。可见两者的功效作用是不同的。



价格



普通的红枸杞市场价格大约是15~30左右一公斤,而黑枸杞比较贵,一般是100~500左右一公斤,比红枸杞要贵很多。



产地不同



普通的红枸杞基本上全国各个地方都有生产,但是黑枸杞只生长在草原地区,其他的地区是不适合生长的。



黑枸杞除了抗衰老以外,

具体还有哪些功效?


预防癌症



癌症的发生的其中一个因素就是自由基损坏了遗传物质,所以保护遗传物质能够间接的对抗癌症,而想要保护好遗传物质就要对抗自由基。



黑枸杞中富含的花青素能够清除自由基,所以黑枸杞一定程度上是能够预防癌症的。另外花青素还能够阻止癌细胞进一步扩散,以此来保护健康的细胞避免受到癌细胞的侵蚀,进而帮助人体起到抗击癌症的作用。



增强视力



根据相关的研究发现,花青素还能够促进视网膜细胞中视紫质的再生成,所以黑枸杞一定程度上还能够预防视网膜的剥离和重度近视,起到增强视力的效果。



改善血液循环



大量的研究发现,花青素能够帮助调节血液循环,促进失去功效的微血管的恢复,还可以加强体内脆弱的血管,使血管富有弹性,降低发生血管疾病的几率。



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