佳木斯冬季冰雪旅游“百日行动”
佳木斯市举办“优宿东极”
旅游餐饮住宿提升培训会
随着以“雪BA”为主题的冰雪旅游系列活动即将盛大启幕，为确保游客在我市能够享受到高品质的住宿与餐饮服务，市文化广电和旅游局联合多部门于11月21日举办了冬季冰雪旅游百日行动之“优宿东极”旅游餐饮住宿提升培训会议，为即将到来的旅游高峰季做好充分准备。
会议现场图
此次培训会议汇聚了市商务和经济合作局、市市场监督管理局、市消防支队、市旅游职业学校以及市江天大酒店等多方力量，吸引了市区1家星级饭店及35家宾馆酒店的 80 余名从业人员积极参与，旨在全面提升宾馆酒店的标准化服务流程与整体服务质量。
培训内容丰富实用，涵盖了食品安全操作规范的精细要点，强调从食材采购到加工制作的每一个环节都必须严格把控，确保游客舌尖上的安全；消防安全及应急处置的讲解与演练，使参会者深刻认识到火灾预防与应对的重要性，熟练掌握消防器材的使用方法及疏散逃生的技巧；餐饮客房服务的专业技能培训，包括会议服务接待规范、中餐摆台的精致艺术以及客房铺床的整洁舒适标准等，提升了服务的精细化水平，培训采用现场实际操作的方式，让理论知识与实践紧密结合，参会者在体验中不断提升技能水平。
会议现场发布了冬季旅游“致全市餐饮住宿经营者倡议书”，倡导从业者以更高的标准、更优的服务迎接八方来客。将“一封短信”、“一张笑脸”、“一杯热茶”、“一句温暖”等多项暖心服务落到实处，真正为游客打造温馨舒适的“家外之家”，为冬季旅游的全面开展和明年第七届黑龙江省旅发大会奠定坚实的服务基础。
餐饮·客房
来源：市场管理科
编辑：王君安
校对：柁旭东
审核：许 彬
