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“方言”是开设在大堂内的美学集合店,以象征着慢生活的蓝色邮戳为Logo,售卖独立小众的设计师品牌或是与艺术家联名的生活礼品,并和属地文化结合,很适合作为伴手礼赠送亲友。
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//餐厅
餐厅“B.N.B”是筑格酒店最具创意的空间。它的三个字母分别代表:包子(Baozi)、面子(Noodle)、啤子(Beer)。包子是传统闽派小吃挂包,面条则选用干拌面,还供应口味丰富的精酿啤酒。
餐饮出品会根据属地灵感不断推陈出新,比如在杭州,早餐会提供东坡肉风味或者是西湖醋鱼风味的包子。
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在清晨,“B.N.B”供应早餐,午间会转换成带简餐功能的咖啡厅,晚上则变为自助式的酒吧。并且在沿街向还设置了开放式的内退门厅,客人可以沐浴着阳光享用咖啡,感受微风吹拂,而三面中岛台的设计可以同时兼顾酒店内的客人和沿街的店外客人,让服务更为周到。
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//健身房&洗衣房
健身和洗衣区被整合成为“洗跃”空间,将被设置在紧邻电梯厅的位置,便于客人抵达。
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除了传统的洗衣、健身功能外,还增加了娱乐设施,比如电子游戏机、桌上足球等,并配备舒适的座椅,解决了等候衣物烘干或是健身间隙无所事事的痛点,并且可以成为大堂之外的第二社交空间。
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//客房
居家氛围最浓厚的区域当属客房,温暖舒适的色调和肌理质朴的材质运用让空间更显温馨,还有手工绘制的咖啡杯和餐盘、精心设计的拖鞋浴袍、新西兰国宝品牌的洗浴备品,都是格调的构筑和仪式感的来源。
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与美国Atwell Suites全套房的设计不同,筑格酒店的客房面积被浓缩为29㎡,分为欢迎、休闲、沐浴和睡眠四个功能区。
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床头板的背景插画可根据属地特色进行调整,并独创了高吧台设计,通过滑动延伸的桌板连接洗漱台和mini吧,形成围合式的社交空间或是站立办公区域。
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同时室内装设了大量智能化家居产品,比如语音控制的智慧屏、女性友好的智能镜、感应式的灯光等,在浴室内还有可分离式控制、支持恒温和顶喷功能的花洒系统,和电热毛巾架,让旅客在冬季也无需担心被寒冷侵袭。
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但筑格真的可以做到吗?
直面挑战
何为生活方式酒店?
区别于传统的酒店仅提供住宿、餐饮的服务,生活方式酒店在此基础上还拥有独特的设计、个性化的服务和融入当地特色的生活体验,并有可能让旅客在离店后仍能带着酒店倡导的理念继续生活。
喜达屋在1998年便在纽约曼哈顿开设了第一家W酒店(W Hotels),主打潮流、时尚的生活方式,颠覆了传统奢华定义。纽约W酒店的空前成功让各大酒店纷纷开始探索生活方式酒店。
第一家W酒店,现纽约Maxwell酒店 @酒店官方
万豪于2008年推出了倡导“生活时尚”的艾迪逊(EDTION),同样深得年轻一代喜欢。
现存最早的艾迪逊—伦敦艾迪逊酒店 @酒店官方
艾迪逊品牌在国内待开的便有上海浦西艾迪逊和大理艾迪逊两家。
由原新发展JW万豪酒店重装改造而来的浦西艾迪逊将成为上海第二家艾迪逊酒店,毗邻长风公园,坐落于普陀区苏州河沿线,计划在2026年上半年开业。
浦西艾迪逊效果图 @酒店官方
万豪旗下还拥有MOXY、AC Hotels等众多生活方式品牌,早在2016年,万豪忠诚度高级副总裁David Flueck便表示:“万豪新的增长机会在于丰富会员的旅行体验,实现这一目标的关键,是从纯酒店品牌向生活方式品牌的转型。”
第一家MOXY酒店位于米兰 @酒店官方
凯悦集团更是热衷于此道,根据2022年底公布的数据显示,凯悦全球近1/4的筹建酒店都是生活方式酒店,占全部酒店数量的1/10。集团多次通过收购的手段来扩充旗下生活方式品牌阵容,Alila、JDV、Thompson、Dream Hotel Group等均是通过收购获得的。
已被凯悦收购的Dream Hotel Group @酒店官方
珠海东澳岛的Alila目前已经开放2025年4月后的预订,作为大陆现存第三家Alila,采用全套房设计,104间客房依山望海,延伸出悬崖的户外泳池还未正式开业便已赚足眼球。
Alila珠海东澳岛 @酒店官方
凯悦旗下自有的生活方式品牌—凯悦尚萃(Hyatt Centric)在国内的发展也是顺风顺水,除香港外,已在宁波、西安、上海连开三店,此外还有多家签约,其中厦门滨海凯悦尚萃酒店背靠与金门隔海相望的曾山,海风与沙滩近在咫尺,目前已上线凯悦App。
厦门滨海凯悦尚萃酒店 @酒店官方
重庆礼嘉未来·希尔顿格芮精选酒店将成为西南地区首家格芮精选,酒店以智慧科技旅居为核心理念,由HBA操刀室内设计。
重庆礼嘉未来·希尔顿格芮精选酒店效果图 @酒店官方
上海也将迎来第一家嘉悦里—上海缤纷里希尔顿嘉悦里酒店,毗邻备受瞩目的上海乐高乐园度假区,以“门内门外”的理念连接起江南水乡的安逸闲适与国际都会的繁华面貌。
上海缤纷里希尔顿嘉悦里酒店效果图 @酒店官方
由此可见,在生活方式酒店这一市场,新一轮的竞争只会愈发激烈,面对对手的联袂挑战,洲际此时推出的筑格酒店品牌,可谓是任重道远。
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根据发布会上公开的信息,筑格酒店需要以29㎡的起步面积、700元至1000元的目标价格、单房18万的造价,在一线或新一线城市的核心地段占据一席之地,恐怕还需要在打造生活方式的持续力、创造艺术情境的呈现力、打破常规的创新力上狠下功夫。
当然,“西湖醋鱼口味的包子”这种创新大可不必......
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撰文 / Cerdos
图片 / 来源于各集团官网、酒店官网
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