最近经常买菜的市民惊喜地发现，前一阵子居高不下的蔬菜价格，近期便宜了不少。半个月前涨到8元/斤的黄瓜现在降至4元，价格下跌了一半，白菜、辣椒、萝卜等价格也有不同程度下跌。10月29日，记者走访安徽多家超市、农贸市场探访了解到，随着天气转凉，蔬菜进入上市高峰期，市场供应充足，价格普遍“退烧”，未来预期仍将持续回落。
记者探访：蔬菜价格普遍下降
29日上午，在合肥市蜀山区贵池路一家菜市场，不少市民正在菜摊前忙着挑拣，称重。新鲜的青菜、辣椒、黄瓜、茼蒿、茄子、芹菜、西红柿等各种蔬菜整齐地摆放在摊位上，琳琅满目。
▲贵池路一家菜市场内，蔬菜品种很丰富。
“蔬菜现在一天一个价，前段时间黄瓜要卖八九块一斤，现在只要4块；青椒之前也要8块一斤，现在5块。”摊主朱女士表示，蔬菜价格普遍下降，已经有两周了，像白菜、上海青之类都只要两三块一斤，萝卜只要两块五一斤。她表示，现在本地菜大量上市，像绿叶菜等应季蔬菜价格都不高，每斤两三块左右；像长途调运菜如四川西红柿、山东丝瓜等价格稍高，维持在每斤六七块左右。
“小青菜、萝卜这些菜都是本地刚上市的，价格不贵，口感也好。”一位正在挑菜的大姐说，最近菜价下降明显，可挑选的种类也多，她感觉菜篮子“轻”了不少。
黄山路一家生鲜超市内，工作人员正在给蔬菜摊位补货。记者看到，黄瓜3.58元/斤；娃娃菜3.98元/斤，菠菜3元/斤；圆包菜3.58元/斤……尽管“惠民菜”活动已经结束，但超市总体来看，菜价并不高，并且还有不少打着黄色标签的特价菜可供市民挑选。
“从10月中旬开始，本地菜陆续上市，菜价开始回落了，像叶类菜降价比较明显。”该超市工作人员告诉记者，由于蔬菜进入生长旺季，外地调运菜供应也很充足，价格逐步趋稳回落，销量也不错。
蔬菜价格连续两周回落
国庆节后，天气转凉，蔬菜进入生产旺季，随着地产菜大量上市，市场供应增加，近期我省蔬菜价格连续两周回落。大皖新闻记者从安徽省发改委价格监测局获悉，10月第4周，9种蔬菜全省平均零售价格每500克为3.32元，较10月第2周（今年高点）累计下跌14.7%，其中前期涨幅较大的青菜、青椒、黄瓜价格回落明显，两周分别累计下跌25.7%、24.8%、24.3%。
记者从合肥周谷堆大兴农产品国际物流园了解到，10月以来，蔬菜进场量环比下降，菜价稳中有跌。原因在于：一是省内及合肥周边叶菜随着天气转凉，供应情况得到改善，四月青、毛白菜价格跌至3.00-4.00元/公斤，另外本地乌菜进入上市期，批发价为6.00-8.00元/公斤；二是山东青椒、内蒙、云南、四川西红柿、宁夏芹菜因气温下降，产量供应偏紧，市场经营户产地收购价格居高不下，价格暂时处于高位，周环比保持稳定。长途调运菜中的耐储蔬菜，如陕西土豆、内蒙洋葱、河北大白菜等供应充足，价格周环比保持稳定。预计，后市蔬菜进场量将有所上升。
“目前蔬菜供应充足，整体菜价是呈现出下行的趋势，后市像长途调运菜，前期处于价格高位的青椒、西红柿等也会出现陆续下跌的趋势。”合肥周谷堆大兴农产品国际物流园信息员王萍分析，因为天气转凉以后，本地产的叶类菜价格基本都开始回落，像四月青、毛白菜的批发价格，在每斤1元到1.2元左右。此外，长途调运菜前段时间因产区受天气影响产量下降，目前补种的蔬菜也进入了采摘的阶段。因此，地产菜和长途调运菜同时进入了价格下行的轨道。
后期菜价进入下行通道
记者从合肥市农业农村局获悉，进入10月份，合肥市绝大部分蔬菜价格较9月已有所回落。随着天气转凉，秋季蔬菜逐渐进入上市高峰期，地产蔬菜和外调蔬菜量均有所上升，市场供给逐渐充足，预计蔬菜价格将逐步下降。
据了解，9月中下旬，受大范围较强冷空气影响，东北、华北北部等外调主产区蔬菜提前退市，河北、山西等地在田蔬菜生长速度放缓；在冷空气和台风叠加影响下，本地蔬菜生产、采收和运输难度加大，成本增加，导致市场供给紧张，蔬菜价格上涨。
10月份，合肥本地蔬菜进入上市高峰期，普通白菜、辣椒、番茄、黄瓜、莲藕等大量上市，市场供应情况得到显著改善，10月第三周较第二周相比，青椒、青菜、黄瓜、菠菜等蔬菜价格分别下降7.61%、15.6%、13.08%、20.16%。随着天气转凉，蔬菜耐腐性增强，运输、储存过程中的损耗下降，运输成本降低，各品类蔬菜市场供给量将进一步增加。
目前合肥市蔬菜在田面积42.73万亩，同比增长1.02%，地产蔬菜日均供应能力0.7万吨，超过合肥市民日均消费量。另外，合肥市周边13个合作共建县年均可为合肥市补充供应蔬菜3万吨以上，今年更是加大了高山精品蔬菜、地方特色蔬菜（如高山茭白、高山四季豆、贡菜、黄姜）等合肥市秋淡蔬菜供应力度。总体来看，后期若不出现大范围灾害性天气，预计蔬菜价格将逐步回落。
来源：大皖新闻记者 刘旸 通讯员 艾力凯
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