"食"刻准备
防患未"燃"
龙泉街道中心小学
开展食堂消防安全应急疏散演练
安全重于泰山，生命高于一切。为了进一步加强学校食堂的消防安全管理工作，提高食堂工作人员的消防安全意识和应急处置能力，2024年11月8日下午，学校开展了食堂人员消防安全应急疏散演练活动。
演练前，现场总指挥安全办主任赵强组织全体食堂工作人员对本次消防安全应急疏散演练方案进行了学习，明确个人职责与分工，确保演练的顺利开展。
随着食堂后厨油锅突然起火，警报响起，所有人迅速反应，主厨第一时间关闭燃气灶开关，用灭火毯灭火。
在粗加工间的食堂工作人员听到警报后，立即切断燃气总阀及总电源，同时大声告知其他工作人员。
食堂组长查明情况后，立即组织食堂工作人员捂住口鼻、弯腰低姿沿着安全通道快速撤离，并关闭防火门，阻止火势蔓延。
演练结束后，赵强主任对本次演练活动进行了总结，并进行了灭火器使用方法的培训。随后，学校保安、食堂工作人员和功能室管理员分别进行了灭火器使用操作演练。
此次食堂消防演练不仅增强了学校食堂工作人员的消防安全意识和应急处置能力，也给孩子们更加安全、和谐的学习环境提供了保障。龙泉街道中心小学将继续加强消防安全教育，将安全教育渗透到日常教学活动中，为孩子们的安全、健康、快乐成长保驾护航。
撰 稿：范祥勇 赵 强 焦守义
一审一校：焦守义
二审二校：赵 强
三审三校：范祥勇
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