减重的人一定和零食点心绝缘?那可不一定,只要选对食物和方法,吃零食反而让减重者无须饿肚子,更且心情愉快地控制体重。
减重吃零食的方法
减重者吃零食,最重要原则是-不能增加额外的热量。总热量不变之下,例如一天摄取1300~1500卡,将正餐份量减少一些,少量多餐进食。
这样吃的好处是血糖维持稳定,心理也被满足。正常情况下大多数减重者最怕挨饿,强忍不吃东西,心情超low不说,很可能饿到受不了,接下来几餐胡乱进食,特别是吃下一堆节食最不能碰的高热量、高油、高糖食物,让减重计划前功尽弃。
零食该怎么吃
1、零食点心的份量不宜太多,热量控制在70~100卡,相当于一片全麦吐司、2~3片高纤苏打饼干,或一份水果(香蕉半根)。
2、至少和上一次正餐相隔2小时以上再吃零食,例如下午3~4点以后,午餐已经消化差不多,这时候吃不仅可以减轻饥饿感还可以让你晚上少吃些。
3、买小包装零食,或自行分装成适当份量,避免将一大包零食放在随手可及处,以免不小心吃过量。
4、专门用10~15分钟享用零食,才容易有满足感。避免一边工作一边吃不小心一口接一口,愈吃愈多。
5、选择吃起来麻烦以及需要咀嚼的食物,比如坚果类或者高纤维的蔬果,慢慢吃,增加饱足感及满足感。
6、尽可能选择没有太多人工加工的食物,减少不必要的糖分、盐分及人工调味料。
7、经常变换零食的种类,不怕吃腻,也不会依赖某一类零食,造成营养失衡。
Tips:
最佳零食—水果以及高纤维谷物
水果
很多人习惯晚饭后吃水果,其实可以将一份水果当白天的零食,兼顾健康及口腹之欲。注意水果干的食用,除了选择不额外添加糖的产品外,还要注意限量。
坚果类
未经调味的生花生、杏仁、核桃等坚果,含有植物性蛋白质、健康的不饱和油脂及纤维,可提供减重者饱足感,延缓胃排空的速度。
黑巧克力
黑巧克力不仅香气迷人,更被研究发现含大量抗氧化成分,对健康有益。