"食"在舌尖
安在心间
—龙港区锌厂幼儿园防食物中毒应急演练活动—
为了切实做好食品安全工作，提高幼儿园应对食物中毒事件的紧急处置能力，最大限度减少食物中毒带来的危害，保障幼儿身体健康，龙港区锌厂幼儿园于2024年10月31日开展了食物中毒应急演练活动。
领导重视 周密安排
演练前，娄园长主持召开食品安全应急演练筹备会议。对应急预案进行深入剖析，认真探讨演练的每个环节，亲自部署各部门演练任务。
模拟场景 真实演练
31日午餐后各部门准备就绪，演练准时开始。大二班小朋友吃完午餐30分钟后，老师发现有4名幼儿出现不同程度腹痛呕吐症状，立即打电话联系保健医。
保健医马上到现场了解情况，观察并询问幼儿身体状况后，立刻向主管领导汇报，同时指导教师进行开窗通风、呕吐物留样、清理、封存和登记等工作。
娄园长接到保健医电话后，立刻向何园长汇报并说明发生事件情况。何园长马上组织领导班子赶到事故现场，了解孩子身体状况，班子经过研判——疑似食物中毒。
何园长立即向区教育局、食监局和卫生防疫部门进行汇报，娄园长拨打120让幼儿尽快就近就医，并安排后勤主任告知食堂人员疑似发生食物中毒事件，要求食堂从业人员停止手头工作，撤离工作场所，封控食堂及监控室，等待上级部门的指令。同时叶园长安排其他幼儿撤离教室并负责带领教师通知身体异常孩子家长，并做好其他孩子的安抚工作。
总结反馈 警钟长鸣
演练结束后，演练人员一并来到会议室进行分析总结，何园长要求大家警钟长鸣，时刻把食品安全问题放在首位，演习即实战。通过本次演练活动，全体教职工进一步明晰了突发食物中毒事件的处置流程，大大提高了应对突发食品安全事件的能力，增强了食品安全意识。
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初审：何海燕
复审：王荣蕾
终审：何婷猛
校对：崔 丽
