在蔬菜种植中,重茬是一个严重的问题。大家会遇到这样一些情况:蔬菜定植后死棵一年比一年重,根部病害呈多发趋势;种植过程中年年都会发生相同的缺素症状;大棚里的病虫害越来越严重;自留种蔬菜根本无法继续种植等,都是因为重茬导致的。
一旦出现了重茬危机,时间久了就会造成蔬菜病虫害猖獗、某种元素持续匮乏、土传病害流行、自毒物质增加,扰乱土壤正常的理化性状,最终导致蔬菜产量降低,甚至不再适宜蔬菜种植。
通过采访,记者发现,在所种植的蔬菜当中,受重茬危害最大的是甜瓜、苦瓜等瓜类蔬菜,西红柿、辣椒、茄子等次之。这些蔬菜恰恰最能给菜农带来高收益,却十分容易受到重茬的影响。
重茬问题就是我们常说的连作障碍,大棚蔬菜种植时间越长,这个问题也越突出。其实连作障碍产生的原因很简单,就是由于大棚蔬菜复种指数高、蔬菜种类单一、连年种植等原因造成的。
连作障碍产生的原因
第一,单一连作导致土壤养分分布不均衡。
某一蔬菜作物对某些营养元素的吸收具有偏爱性,长期连续种植同一种蔬菜,会连年吸收这种蔬菜喜好的养分,长久下去必然导致某些养分的缺乏,而不需要或需要较少的元素相对就会积累过多,土壤内养分分布平衡就会失调。再者,不同蔬菜根系分布深浅不同,长期单一连作,同一深层的根系吸收范围固定,从而造成一定土层营养成分的缺乏。
第二,单一连作使得土壤有害菌增多且顽固。
由于长期连作栽培,土壤中的蔬菜根系分泌物及根系残茬腐解物为有害菌提供了丰富的营养和寄主。在长期适宜的温湿度环境下,有害菌数量不断增加,一旦新的根系重新出现便会迅速侵染,从而造成危害。
随着连作年限的增加,有害真菌的种类和数量也会增加,放线菌的含量减少。土壤微生物间的拮抗作用削弱,加重了土传病虫害的发生。土传病虫害是引起连作障碍最主要的因子。蔬菜连作障碍70%左右的地块是由土壤传染性病虫害引起的。
第三,根系分泌的自毒物质。
某些作物可通过植物残茬腐解、根系分泌等途径释放一些有毒物质,对同茬或下茬同种或同科植物的生长产生抑制作用,这种现象被称为自毒作用。自毒作用是导致作物产生连作障碍的因子之一。
根系分泌物中低分子量的物质,主要是包括苯甲酸、苯丙烯酸、对羟基甲酸、肉桂酸等十余类有毒物质,通过抑制根系对氮、钙、钾等离子的吸收、对水分的吸收、作物的光合作用、蛋白质和DNA合成等多种途径来影响作物生长。大量试验表明,酚类物质和某些脂肪酸对植物生长能产生抑制作用。
第四,连作施肥引发的土壤盐渍化和理化性状改变。
蔬菜栽培用肥量大,并且由于种植品种单一,肥料的使用也不会多样化。长期大量使用相同类型的肥料,会使得土壤养分变得不平衡,被蔬菜吸收走的中微量元素得不到补充,而大量元素却在土壤中积累严重,就会导致大棚土壤发生盐渍化,最终改变土壤的理化性状。使得土壤出现酸化、盐害。
土壤处理
对于不能实现轮作的大棚来说,土壤处理是预防重茬危害的一个好方法。通过高温闷棚、药剂处理等方式减少土壤中的有害菌、病、虫,加速土壤中上茬蔬菜残体的快速分解,从而达到抑制重茬危害的效果。
菜农可在每年7-9月份气温最高的时候,将土壤深耕后施入溴甲烷、石灰氮等土壤熏蒸剂对土壤进行处理,可达到杀灭有害菌、病、虫的良好效果。
合理施肥
第一,提高优质有机肥的用量。
有机质是促进土壤团粒结构的主要物质,保持土壤中团粒结构不减少可让土壤有持续的供肥能力。
第二,注重生物菌肥等的使用。
土壤处理以后要及时补充有益微生物。翻地时,可普施生物菌肥,全面改善土壤微生物环境;定植时,可穴施生物菌剂等,养护根系,提高抗病性。
第三,要根据所种作物和土壤肥力状况的不同,调整底肥施用比例。
先进行土壤检测,在此基础上根据所种作物的需要,合理搭配底肥和追肥。追肥中,最好选择全营养的水溶性肥料。
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