韭菜和小葱是很多家庭优先要种植的两种蔬菜，就算没有地方，有的也要在泡沫箱里，在花盆里种上一点，但不管是韭菜还是小葱，在种植和管理当中总是会出现一些问题，最常见的就是叶片干尖和黄叶，再一个就是长得又瘦又细，一点也不肥壮。有的虽然在肥水管理上下了不少功夫，不缺肥也不缺水，但始终就是长不好。
其实，种植韭菜和小葱，施肥多并不一定就长得好，不管施肥还是浇水要对胃口，肥料施的不对口，再多也没有用，反而还会带来一些副作用，只有找出原因，投其所好，才能解决长不好的问题。
韭菜和小葱喜欢什么土壤
韭菜是多年生长的蔬菜，小葱是半根半叶作物，在生长中喜欢疏松、透气、土层深厚的肥沃土壤，尤其是一些用容器种植的，根系发育受到一定的制约。因此，用容器种植韭菜和小葱，尽量选择大一点的容器，土壤用好一点的，土层铺的厚一点，因为土壤质量决定整个长势，有好的土壤，根系才能发育好，根系发育好了才能长得好，如果土壤板硬、浅薄，光靠施肥是解决不了问题的，只有土壤适宜根系生长，再适当的施肥，才能越长越好。
韭菜喜欢什么肥料
1、草木灰：韭菜本身就是一种喜钾作物，而草木灰主要含钾，还含有钙、硼等微量元素，割完韭菜以后，撒一些草木灰，既能杀菌消毒，又能为韭菜提供养分，预防韭菜因缺少为连贯苏出现干尖和黄叶。
2、豆饼：黄豆、花生、芝麻等榨油后剩下的残渣，含有丰富的有机质、氨基酸和各种营养成分，发酵后给韭菜施肥，能让韭菜长势茂盛。
3、粪肥：羊粪、猪粪、鸡粪发酵了以后，就是韭菜喜欢的上等肥料，但以羊粪最佳，不但肥效温和，还能疏松土壤。
小葱喜欢什么肥料
小葱和大葱喜肥的特点是钾肥和氮肥都不能缺，葱之所以经常出现干尖和黄叶，就是缺少了钾肥，因此，在种植和管理当中，除了使用氮肥，一定不要缺了钾肥，尤其是像草木灰、稻壳炭等，可以随水冲施，也可以撒入根部，结合培土埋入土壤里。另外，叶面喷施也不可缺，可以叶面喷施0.2%磷酸二氢钾，葱非常耐肥，平时可以用一斜发酵有机肥进行追施，结合叶面喷施，可以让小葱快速生长。
如何让韭菜和葱长得肥胖粗壮
要想让韭菜和葱长得肥胖和粗壮，光靠施肥是不够的，因为施肥也有界限，施多了不但会烧根、烧苗，还可能导致枝叶停止生长。因此，韭菜和葱要想让其长好，要进行综合管理，施肥固然很重要，但土壤，生长环境也同样重要，为什么菜园里生长的韭菜和葱总是比盆栽长得好，因为土壤好、环境好，再加上合理的施肥和浇水，自然就会长得好。
施肥不在多，而在于全
韭菜和葱不但需要氮磷钾，各种微量元素也不可缺少，这就是为什么讲究增施有机肥，少用化肥，因为有机肥养分全，化肥养分单一，如果韭菜和葱缺少了微量元素，就会出现干尖。
因此，种植韭菜和葱，一个是土壤、一个是环境、一个是肥料、一个是浇水，这些都要调整好，有一个环节做不好，就会出现各种问题。
综上所述，种植韭菜和葱，不管从土壤选择上，还是在施肥上，都要讲究一定的方法，而不是随便找点土壤，随便施施肥就能长好的。
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