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滋粥楼小馆丨给这个秋天按个刷新键！

企业 2023-11-23 20:44 广东

º循秋觅味，以食告之º

滋粥楼小馆秋季新品迎时上市

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臻选应季食材，将秋意入肴

广东人的秋天，要从一份暖笠笠的羊腩煲算起！降温吃羊腩煲进补，是大家心照不宣的保暖秘诀，秋风起，又可以围在一起叹煲了喂！

黑山羊肉搭配马蹄，既能缓解羊肉的热性，又能提鲜增香。咕噜咕噜冒着热气，羊肉皮软Q弹，咸香够味，无论是涮青菜收尾亦或是酱汁捞饭，都非常的完美。

清蒸，是对食材最高的礼赞。新鲜黄花鱼肉质细嫩雪白，片开后上锅能让鱼肉在最快的时间内转熟，最大化保留住黄花鱼的营养与鲜味。

小馆主厨秘制的咸柑桔最能衬托出鱼肉的鲜美，让整道菜口感瞬间升级。入口嫩滑，一抿化开，超正！

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鱼腐皮薄如去轻纱，由鲮鱼手打成胶做成，搭配上蟹味菇、茶树菇、鲜冬菇等鲜菌，鱼腐吸收酱汁后软绵甘香，这一煲妥妥的米饭杀手。

天气转凉，连鱼都开始蒸起了桑拿。用多种天然滋补药膳搭配水库大头鱼炖煮，顶部食材的精华和鱼汤结合，汤水香浓，营养美味，喝上一碗，身子瞬间就热乎起来了。

自带唱歌技能的啫煲，开盖的一瞬间浓郁的沙姜醇香扑面而来。带着热腾腾的镬气和食材香气，给这个冬天留下最温暖的美食记忆。

秘制啫酱在猛火中激发出食材特有的鲜、弹、脆，每块都焦香惹味，用最鲜的食材留住最鲜的味道。

啫啫煲是广东人生活里的小小江湖，灼烫热气和浓郁酱香争分夺秒在砂煲中赛跑，传统的沙煲能更好的锁住食材的原汁原味，这一煲，够镬气！够惹味！

鱼扣在砂锅中吸收了酱香，又沾染上金不换和蒜头的香气，焦香爽脆有嚼劲，吃的就是这口热乎劲！

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浓浓的海鲜香气，都藏在这煲黑松露海皇粉丝煲里。鱿鱼、蟹柳、虾米等海味荟萃，加上黑松露增香，龙口粉丝干爽鲜香，别有一番滋味。

精选洪湖莲藕中品质更绵沙、能拉丝的粉藕，搭配新鲜猪筒骨，文火慢煲，汤底泛着点点油花，清润的汤水流淌入喉，瞬间回血活力满满。

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还有清脆的虾酱啫大芥兰、清甜脆爽的生炒板蓝根苗、油润香口的生炒腊味糯米饭、祛湿润燥的赤小豆粉葛煲鲮鱼...晚秋的美味，一起来滋粥楼小馆探觅解锁。

新菜上市，给秋天按个刷新键，给生活添点暖意。

（*以上部分素材来源大事件网络科技有限公司，由滋粥楼小馆商户提供。）

店铺地址：5f 509

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5Mzc2MjQzMQ==&mid=2653883969&idx=4&sn=231d40281318e15939e478efb8a04365

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