为进一步加强校园食堂食品安全监管，确保师生饮食健康安全，10月23日至25日，市委教育工委、市教育局班子成员及副县级以上领导前往全市各县区，开展校园食品安全突击专项督查。
在每个县区，督察组均抽查了各级各类学校和幼儿园，实地查看了校园食堂洗消间、操作间、备餐间、库房等重点区域，认真检查了消毒柜、冰箱、灶台等相关设备，仔细翻阅了大宗商品肉类的原料采购、台账登记、食品留样记录、餐具清洗等情况，详细询问了食品安全主体责任落实、从业人员健康管理、餐用具消毒以及“日管控、周排查、月调度”、学习培训、食品留样、领导陪餐等制度落实情况，并与师生一起在食堂用餐，亲身体验用餐情况，听取师生和家长意见。
督察组指出，学生食品安全高于天，各县区、学校务必坚持校园食堂公益普惠属性，进一步强化责任意识、加大监管力度，规范落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，认真做好食品安全健康教育、满意度调查、“晒餐”等工作，严格落实校领导陪餐制和师生同餐制，充分发挥家校共治作用，用好“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台，加强食品原材料采购验收和储存管理，配齐配足配好食堂从业人员队伍，努力让学生吃饱吃好，让家长安心放心。
来源：委局办公室
撰稿、编辑：胡诗怡
