江南大学浙江校友会举办大健康与未来食品制造行业论坛

文摘 2024-12-31 17:12 浙江

12月28日，江南大学浙江校友会在中国千岛湖中医药博物馆举办“大健康与未来食品制造”行业论坛，有40余位专家教授和行业企业家参加了本次论坛，活动还吸引了江苏、上海的校友和部分兄弟高校校友过来参会。本次论坛由江南大学浙江校友会常务副秘书长叶会裕主持，首先由江南大学浙江校友会副会长、中建材智能自动化研究院专委梅鸿教授级高工致辞，接着淳安县临岐镇人民政府镇长童建红介绍了淳安县的基本情况，从“药、医、食”三个维度和“淳六味”六个产品详细阐述了百草临岐深厚的中药文化底蕴。

论坛第二部分为主题报告环节，浙江省农业科学院研究员杨颖、嘉兴未来食品研究院院长助理崔世修、遨睿智库创始人沈毅、杭州文希生物科技有限公司总经理潘钰等四位校友分别做了《大健康与药食同源产业的初步思考》、《食品合成生物与未来食品制造》、《植物功效成分超级提取潜力和大健康赛道痛点分析》、《消费转向洞察大消费降级大健康升级》主题报告，从大健康产业供求端与需求端的信息不对称、产业入局的先决条件、利用合成生物技术引领未来食品制造革命、趣单生物植物研发产品个案分析、大健康消费需求解构等多个角度和校友们做了交流分享。

论坛第三部分为自由交流环节，江南大学社会合作与校友联络处校友事务部主任宋志华介绍了江南大学校友在大健康行业的基本情况，康诺邦营销总监周小刚校友和曼士元食品创始人王小侠校友分别从B端制造和C端营销分析了产业现状。

论坛结束后，校友们在岐院民宿一起品尝了当地乡土文化特色的年猪宴，围坐在一起，品尝着新鲜出炉的传统农家菜肴，每一口都充满了家乡的味道。大家一边享受着美味佳肴，一边畅谈着往昔校园青山湾、梅园、蠡湖的点点滴滴，把酒言欢，仿佛将时间拉回到了那段青涩而美好的大学时光。

12月29日，参会校友前往杭州千岛湖康诺邦健康产品有限公司，参观了工厂和研发实验室，体验了康诺邦最新研发的产品，开展了大健康行业校友座谈会，千岛湖康诺邦总经理吴红宇校友和营销总监周小刚校友热情接待了浙江校友会一行。

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