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我的个人微信是baitangma02（已添加过另一个微信的不用重复添加哦），长按下方二维码即可添加：非遗手工技艺传承，九道工序三卤三烘，造就了又鲜又香，劲道Q弹，豆香扑鼻的独特口味，咬上一口过瘾又满足！含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。白糖妈亲尝了无数款豆干后，选择了这款【暖食家南溪豆腐干】身边的资深豆干控也都喜欢这款豆干，“因为它足够地道”。有麻辣、五香2种风味，每一块都浓香入味，富有嚼劲！麻辣味是经典的川式风味，调料中增加了花椒，又麻又辣，喷香扑鼻。五香味在浓浓的豆香之余，还有股淡淡的熏烤味，醇厚回甘，越吃越有味道。担心吃零食没营养、吃肉怕长胖的，快来吃这块“素火腿”！不能错过的地标美食~
暖食家南溪豆腐干
团购价格：59元/10袋，118元/20袋；大部分地区包邮，内蒙、青海、新疆、西藏+15元（港澳台、海外无法发货。）发货地：四川宜宾
发货快递：申通发货，不接受指定
发货时间：下单后72小时内发货，周末不发货；期间不可抗力因素较多，如有特殊情况没有如期发货，请谅解！关于售后：凡是产品有任何问题，都可以直接在购买页面点击咨询客服，或添加白糖妈个人微信baitangma02如何在【白糖妈妈亲选】小程序查询订单，并查询到以前的订单？
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南溪豆腐干严选优质东北非转基因大豆，成色度好、蛋白质含量高，闻着有一股醇醇的豆香，这样好的大豆才能做出豆香浓醇的豆腐干。
黄豆需要经过泉水的浸泡，冬季要浸泡10小时以上、夏季浸泡4~5小时，被泉水唤醒的黄豆，体积膨胀，变得柔软饱满。平均每出产1斤慢磨豆干，需使用2斤大豆用料，这样敢的用料慢磨出的豆干，口感细腻紧实、韧劲十足。而市面上大部分豆腐干，都不会用新鲜大豆，而是选择大豆分离蛋白等添加剂合成。所以小伙伴们买豆腐干可以看清楚啦。这款【暖食家南溪豆腐干】不仅口感好，配料表也超干净，不添加防腐剂、0反式脂肪酸，让你吃得健康也安心。南溪豆腐干是每一个南溪人的骄傲，据《南溪县志》记载：南溪豆腐干起源于民间，蕞早始于清光绪年间距今已有百年历史。
南溪县的豆腐干制作技艺，始于1902年，早已入选四川省非物质文化遗产！
2008 年 9 月 12 日，国家对“南溪豆腐干”实施 地理标志 产品保护。这款【暖食家南溪豆腐干】传承清朝末年手工制作技艺，通过泡、磨、滤、煮、点包、压、卤、烘九道传统工序，让一枚不起眼的大豆，在匠人手中得到升华！整个过程都是手艺人纯手工制作，用南溪山泉水浸泡过后的大豆，经过人工石磨研磨化为细腻浓纯的豆浆。效率虽不如机械，但磨出的豆浆更醇香、更浓稠，做出的豆干也更加坚韧扎实。煮开的豆浆里，还掺杂着许多豆渣，将白布拴在摇架上，将豆浆一瓢瓢舀过去进行过滤。过滤好的清浆，用作点制豆花，这一步至关重要。盐卤水不能一下子倒进锅中，得一圈一圈地来回渗入，只有经验丰富的老师傅才做得好。再到人工筛豆渣、手工包压到炭火烘烤等，来回要进行三次卤制三次烘烤，至此豆腐干的雏形已经做好。如此匠心手作的滋味，自然比一般的豆干豆香更浓、质底更紧实、有嚼劲！当然，卤水才是决定豆干风味的关键，所以制作好卤水尤为重要。选用八角、山奈、丁香、茴香、桂皮等十多味天然中草药熬制，才能恰到好处的渗透进豆干。卤好的豆干，色泽卤至红亮，十分诱人，放入嘴中五香充斥口腔，回味却是浓浓的豆香，天然、纯净。慢磨南溪豆腐干，每100克含26克植物蛋白，平时随便来一袋就补充了满满的蛋白质。还是0反式脂肪酸的零食，减脂期的姐妹也能放心冲啊！撕开来，卤至微黄的内里一层层展现，质地惊人的扎实、细腻。咬上一口，立马就能感受到那饱满绵密的肉质，超满足。追剧的时候吃太快乐了，不干不腻不上火。而且暖食家南溪豆干经过专业检测，也是品质层层把控，大家可以尽管放心炫。办公桌上里备几袋，旅行出差时背包塞上两包，健康又饱腹，随时安抚你的胃。【暖食家南溪豆腐干】一共2款风味，可以满足全家老小的味蕾，总有一款适合你。无论是自食还是待客，老少皆宜，即可佐酒、下饭，更是随时补充能量的宝藏零食~
暖食家南溪豆腐干
团购价格：59元/10袋，118元/20袋；大部分地区包邮，内蒙、青海、新疆、西藏+15元（港澳台、海外无法发货。）发货地：四川宜宾
发货快递：申通发货，不接受指定
发货时间：下单后72小时内发货，周末不发货；期间不可抗力因素较多，如有特殊情况没有如期发货，请谅解！关于售后：凡是产品有任何问题，都可以直接在购买页面点击咨询客服，或添加白糖妈个人微信baitangma02如何在【白糖妈妈亲选】小程序查询订单，并查询到以前的订单？
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