这就是野菜马齿苋，农民生活当中称之为长寿菜，有着天然的抗生素美称。会草当做野菜来食用或是菜蔬，同时它有着非常不错的经济价值。
马齿苋为植物中药名，全国各地均有分布，别称也比较多，有地方管叫马齿草，马苋，马齿菜，马齿龙牙。大家是怎样称呼这种野菜的呢？
植株形态特征，一年生草本植物。茎叶光滑无毛，略呈紫红色。枝叶肥厚多汁，茎上部分多分枝，茎生叶对生或互生，易破碎，完整叶片倒卵形，叶子形状像一颗牙齿，形容它恰到好处吗？
花朵细小，花瓣黄色，三到五朵生于枝的顶端处。蒴果圆锥形，老掉之后，里面还有很多细小黑色的种子，种子自然掉落，就能够繁殖。
马齿苋为农村常见野草，在田间，荒地，路旁常常能见到，南北各地均有分布，有些人不知道它可以当做野菜来使用，食用方面价值非常不错。现在餐桌上面深受大家的喜爱，一起来了解一下生活当中哪些地方马齿苋是值得大家去了解的。
马齿苋在农民生活当中常常采摘嫩茎叶当做野菜，凉拌，炒食，做汤，它含有的营养价值，西元素、维生素、肾、胰岛、天然的抗生素方面都是有着非常不错的利用价值。马齿苋作为一种很普通的野草，也有人工大面积的种植当作菜酥，食用起来胃酸爽口，被大家称之为长寿菜，可见它的使用价值是非常的不错嘛。
马齿苋不仅仅是当作菜蔬、野菜使用，同时全草也是药材，在药铺网上都有售卖，相关资料方面查询。它也是蛇药植物解毒草，消炎草。大家都可以在药铺咨询了解，也许能够帮助大家。
马齿苋全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子明目；还可作兽药和农药；嫩茎叶可作蔬菜，味酸，也是很好的饲料。
今天给大家分享的马齿苋，大家在生活当中是怎样看待它的一些利用方面的价值，都在评论区互相交流，关注我每天给大家分享更多农村植物知识。
