近年来，山西省兴县深入实施杂粮产业“特”“优”“高效”发展战略，打响“兴县杂粮 中国好粮”品牌，先后荣获“中国杂粮之乡”“中国杂粮美食之乡”“中国杂粮美食地标城市”“中国生态好食材杂粮基地”“杂粮美食厨师之乡”“山西优质杂粮之乡”“吕梁市杂粮专业镇”等荣誉称号。目前，杂粮产业链产值达到11亿元，杂粮收入占农民种粮收入的85%，占农民人均可支配收入的58%，杂粮产业成为兴县老百姓致富增收的主导产业。
构建杂粮全产业链发展体系
坚持高标准打造品牌。坚持“质量兴农、绿色兴农、品牌强农”战略，目前已认证“三品一标”农产品204个，培育出“山花烂漫”“晋兴红”“晋绥黄河湾”“吕粮英雄”“清泉”等杂粮品牌，其中“山花烂漫”牌小米荣获第十八届、第十九届中国国际粮油产品及设备技术展示交易会金奖和第七届中国（山西）特色农产品交易博览会金奖，畅销全国29个省、市、自治区。“清泉”老陈醋荣获中部六省名牌农产品称号，销售网遍布全国，并出口至美国、澳大利亚等地，构建起了“区域品牌+企业品牌+产品品牌”矩阵，建立起“兴县杂粮 中国好粮”品牌体系。
打造杂粮产业全过程标准体系
严格品质管控。紧盯杂粮产业发展关键环节，公开采购并免费发放配方肥8180.72吨、有机肥6538.95吨、晋谷21号谷子种子98.084吨、晋杂22号高粱30吨、晋杂38号高粱31.739吨、晋早5577号12吨，从源头上监管优质种子、有机肥等农业投入品质量，到实施标准化生产，再到建立质量可追溯系统，切实做到全过程抓好农产品质量安全，多维度提升农产品质量，将绿色健康贯穿杂粮生产全过程。
提升加工水平。推动山花烂漫有限公司实施杂粮功能食品生产线项目、蔡家崖酒业有限公司实施白酒生产线项目、晋绥农林牧科技有限公司小米生产线改造项目等杂粮加工企业标准化发展，研制出杂粮代餐粉、杂粮方便面、小米油、杂粮预制粥等功能食品，亚麻籽油、功能食醋等系列精深加工产品，县杂粮宴餐饮文化发展中心研发形成120道杂粮宴菜面汤粥标准宴系，打响“兴县杂粮宴 健康中国宴”品牌。推动全县谷子、高粱、豇豆、大豆等小杂粮加工转化率达到50%以上，杂粮产品的附加值逐渐提升，越来越多的“兴县杂粮”走进千家万户，成为老区标识。
健全杂粮产业全方位保障体系
强化高位推动。先后成立农村工作领导小组、乡村振兴战略领导小组和杂粮产业合作项目工作领导小组，定期召开有关会议研究推动杂粮产业发展，并制定出台《关于做好全面推进乡村振兴重点工作的实施意见》《兴县产业发展行动方案》《扶持杂粮全产业链融合发展的实施意见》等一系列指导性文件，为杂粮产业发展构建起政策上的“四梁八柱”。
来 源：中国乡村振兴
编 辑：张智超
审 核：张志伟
