从一个小店，
到隐世之地。
晚秋时节
我在这里听梨落如雨。
两年前的一天，我无意逛到三塔附近一个风格比较少见的空间，大院里有一棵遮天蔽日的大榕树，下面有几个人穿着布衫的人在踢毽子，有拿尺八边走边吹，像是出家人的男子，也有搭着帐篷做摄影展的艺术家。素方舟未来空间里的活动与店铺，好像有一个共性，就是与身心灵相关，纯粹而素净。
素方舟内的门店
我在城市逛街，很多时候只记得商品本身，很少有机会和店主说几句话。然而那一天，我开口了。从没见过500年古树梨的酵素，更别说百年松针、野生沙棘和诺丽果做成的酵素。
那天问候我的，是一个神态安详的中年人，用低沉的标准普通话，不急不躁地回答着我这个外乡人的好奇提问。
装着略有沉淀物的液体中，最多的是古梨树果酵素，有几瓶下面有羽毛状的絮状物，老板说这是“酵素妈妈”，属于酵素中能量最高的，相当于酵素引子一样的东西。我还买了一盒古代柿子树叶做成的祛斑膏，深绿色浓浓的样子，这些产品都是纯手工制作的，我问在哪里做的呢？老板说，在隐世梨园。
“酵素妈妈”&古树纯梨露 店铺地址：大理素方舟未来空间B-17
一瓶看上去十分清透的长方瓶子，写着古树梨纯露，我想起来古人喜欢用梨花带雨来形容女性的柔弱娇美。
沈括写过的一句话，我一直记得，“寒食轻烟薄雾，满城明月梨花。”多少年来我一直和看梨花无缘，总是错过清明节短暂的花季，这一切都想让我去一趟。老板说隐世梨园在洱海的源头，一个叫梨园村的古村落，只能自己开车过去。其实他也是外乡人，这就让我对他所说的隐世梨园有一个疑问，携家带口地长住在一个偏僻的古村落，他们是什么人呢？
在我看来，我喜欢的每一个店，都是一个不同的小宇宙，带着不同的信息和鲜活的历史。根本的不同之处，可能在于一种看不见的内容，就是人的不同。
离开了未来空间，“隐世梨园”这个地方就在我心里存了一个念想。既然在大理，怎么也得去一趟吧。一不小心就过了两年，今年九月的一天，我终于搭着小巴从下关到了洱源县城。
村子里的景象、木瓜树和小孩们
没有去梨园的公交，我就想办法搭上了村民的三轮车。茈碧湖像是上帝遗落在云南山水里的一颗夜明珠，静静地在她栖息的地方，既明亮，又惊艳。
在子午时开放的茈碧花
湖面上已经很少有传说中的茈碧花，子午时分，会盛开出乳白或是浅黄的花朵。时间无情地夺取了原本属于它的财富，这让我越发觉得隐世之地的珍贵。
我看到了山海经里描述的大山，山势平缓，像半弯的屏风卧在湖面之上，村民并不知道这就是古代传说里的罴谷山。
茈碧湖
开三轮车的女人，一辈子也没有去过特别远的地方，小时候家里穷读书只到初中，人们在这个古村落里平常地生活，恬静安然，并无波澜。
滑动查看图片-村里的老人们
几个90岁多的老人们，就在村口迎接着岁月，蹒跚着脚步却神色安然，还有在碧色如海的梨树下，捡着果子的嬢嬢们，背着草的老男人，村子里年轻人都外出打工了，长寿的老人就是我寻找到的古村落基因密码。
晚秋时节，林子里清净到鲜有人踪，只有不时的咚咚声，倏忽地砸入深红色的松土，或是密密的落叶里，一只只梨子从天而降，在黄昏里交织成了大自然的交响曲，又像是雨声，诉说着从花期到零落成泥碾作尘的故事。
难怪苏轼写“霜降红梨熟，柔柯已不胜”，我打开日历一看，真的就到霜降了。
到了夜晚只有明月高挂在罴谷山上，整个村庄静悄悄的，月亮像是透过皮影戏的幕布，清晰而欢快地在山巅移动着脚步。我点了一条茈碧湖的黑鱼煮成甜白的汤，正在大快朵颐，突然很响亮的“咚”一声吓我一大跳，原来是一颗梨掉到了棚子上。
就这样，整个月夜里，梨落如雨，就干脆枕着雨声入眠了。
茈碧湖畔的梨园满是冷绿的色彩，一不小心就走到了油画深处。
古树林地
有两颗1200年的梨树，算起来应该是唐代中期。绿色笼罩的梨园里，几千株梨树平均树龄500年。
有1200年历史的唐代中期古梨树
那做出古梨树酵素的地方在哪里？
第二天清晨，我拎着相机满村转悠，原来两年前的不期而遇，竟然被我在隐世梨园里再次寻见。
不过遇见的，
是正在熬梨膏的老板娘。
老板娘正在收汁&灌瓶
氤氲的梨子香雾里，土灶柴火上的铜锅里，沸腾着密密匝匝的小气泡。村民们将500年的古树梨榨汁后，倒入两口玫瑰金色的大铜锅里，当铜勺里舀出来的梨汁像一道厚厚的醇浆时，我才知道原来她们花了一天半的时间，一滴水都不加，细火慢炖让古树的精华都浓缩在了最后的时刻。
我还有幸看到了
埋藏在无花果树下的酵素缸：
古梨树酵素埋藏地下四年
原来古法发酵竟然需要4年时间，那一瓶瓶古梨树酵素，真是时间的艺术品，梨中来蕴藏着古树千百年来的真炁，又被埋藏在土壤里淳化，去经历时间与寒暑，回头我一定好好地去了解一下酵素的知识。
店内各种古法酵素
385年前，徐霞客在洱海之源22天跋山涉水，记录了当地的饮食文化、民风民俗，走访了茈碧湖、九气台、佛光寨、清源洞、鸟吊山、下山口、西湖、德源山。然而他与隐世梨园无缘，擦肩而过却不知道还有这等神仙之地。
我有幸通过一个小店，竟然来到大旅行家当年也没有找到的避世之地，明代嘉靖年间邓川的土司阿姓在古村落是大姓，整个村里只有赵、李、杨三个汉族姓氏，但大多数都是白族。
人生就是这样一再错过，梨落时节我来了，闻到的是空气里酸酸的香气，期待下一年的清明能赶上看梨花如雪。看一看柳色青山映，梨花夕鸟藏，又或是寂寞空庭春欲晚，梨花满地不开门。
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本篇图片&文字来源：作者Lucy
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