近年来，在市委、市政府的领导下，上海商贸服务行业深入学习贯彻党中央、国务院关于把恢复和扩大消费摆在优先位置的决策部署和习近平总书记考察上海重要讲话精神，迎难而上、凝心聚力、开拓创新、克难奋进，以新发展理念引领高质量发展，聚焦首发经济、品牌经济、夜间经济、直播经济等四大经济以及新型消费、服务消费、汽车消费、绿色消费等四大消费，涌现出一批体现上海建设国际消费中心城市市场主体活力和能级的创新项目。
在市商务委、市人社局的指导下，市商联会评选出“上海商业创新奖”和“上海商业创新奖提名奖”各10个，现将获奖项目逐一进行宣传，以此为榜样，广泛凝聚经济社会发展的强大正能量，为进一步增强消费在上海构建国内大循环中心节点、国内国际双循环战略链接中的基础性支撑作用，为全面提升上海城市能级与核心竞争力作出更大贡献。
聚焦儿童餐桌食材更加科学营养
——宝妈严选创新项目
孩子是明天的希望，如何给孩子提供健康、营养的食物，是每位妈妈牵挂的问题。更好地保障未成年人的食品安全，也是政府部门高度关注的问题。
作为国内领先的生鲜电商平台，叮咚买菜经过7年的快速发展，成长为上海在线新经济的代表企业。随着在食品行业的深耕，叮咚买菜认识到，让人们吃得好，让生活更美好的前提是能为消费者提供更健康、美味、创新的食品。在物质极大丰富的当代中国，如何帮助消费者在纷繁复杂的食品品类里甄选出好商品，精细化服务好特定群体的食品需求，是叮咚买菜积极攻克的课题。
经过积极地筹备，2022年3月宝妈严选频道在叮咚买菜全平台孵化上线。该项目基于更好地服务现代家庭用户中孩子的成长而成立，以专业的营养师团队、品控团队以及开发团队等庞大的支持体系为底层能力，从好商品出发，坚持高标准、坚持优服务、坚持树品牌、坚持多场景，解决爸妈的食材焦虑，一站式轻松购买3-15岁的儿童食品，推动整个社会的儿童餐桌食材更加科学营养，为培育优秀的下一代奠定物质基础。
四大创新亮点，筑起商业模式护城河
上海在加速建设国际经济中心、金融中心、贸易中心、航运中心、科创中心“五个中心”的进程中，商业创新活动层出不穷。“宝妈严选”项目定位国际首创，横跨食品、营养科学、物流、在线新经济等多个领域，基于给儿童提供好食品的逻辑，形成了四大商业创新亮点，筑起了属于自己的、独特的商业模式。目前，核心团队共7人，运营300个SKU，年销售近10亿元人民币。
亮点一：商品+标准
这是指商品选品的高标准。通过制定叮咚儿童食品绿皮书标准，明确了追根溯源、科学营养、更少添加、严苛品控四大原则。
追根溯源：宝妈严选商品选自经严格审核的供应商或种养殖基地。科学营养：联合专业营养团队，审查每一件待入商品的配料表与营养成分，为宝妈严选商品输出含营养元素、推荐食用量等内容的营养点评，定期以线上优质儿童营养内容专题和线下品鉴会营养师分享的形式，为妈妈们带来儿童营养科普。更少添加：严禁含咖啡因、酒精、茶类产品，减少精制糖的添加，油脂的选择上严禁含有反式脂肪酸原料的产品，如人造奶油、氢化植物油进入宝妈严选。严苛品控：基于国家强制性标准，在叮咚买菜普通供应商审厂75分的准入基础上，对宝妈严选供应商审厂分要求至少达到85至90分，确保专业研发团队和品控团队对产品质量进行把控，拥有规范的实验室和专业操作人员，每一批产品及时检测确保合格后出厂。
项目成立以来，共举办过8期儿童品鉴会，邀请超过200组家庭，为其提供儿童食品品鉴、儿童营养知识普及、农场采摘、现场食育等活动，寓教于乐，让小朋友和家长们在游戏中了解食品，提高食品知识素养。打造融合宝妈严选优质儿童食品的食育课程，走进校园暑托班，丰富孩子们的暑期课堂，拓展孩子们对食品的了解。
沪上首创，引领儿童食品消费新风尚
目前，国际、国内尚未有电商设立单独面向儿童（3-15岁）的食品、食材（含生鲜品）的聚合选品专区。大部分电商平台面向孩童的食品专区，停留在满足婴儿（0-3岁）食品的聚合选品上。因为大部分0-3岁婴儿食品都是常温、长保品，且可供这个年龄段食用的食品从形式到内容相对单一。而3-15岁的儿童生长发育需要更多新鲜的食材，对其他食品的营养素的要求区别于成人，需要专门研发，所以满足他们所需的食品食材更复杂多元，且他们已经具备一定的食品挑选行为能力，是一群更为“挑剔”的小消费者。如果企业不具备强大的供应链能力（生鲜食材选品配送），不具备强大的食品研发能力（专供食品研发）是无法承接此类消费者需求的。
得益于近年来中国互联网高速发展，不断改造实体行业的社会、经济基础，得益于上海建设国际消费中心城市积极发展新型消费的东风，宝妈严选依托叮咚买菜生鲜电商平台优秀的食品供应链能力，成功打造出面向儿童的食品、食材（含生鲜品）高品质严选专区，针对儿童生长发育营养所需，制定食品、食材（含生鲜品）高选品标准，开发出多款适合儿童的特色食品，有效填补了国际、国内行业空白。
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供稿：商贸行业管理处
来源：上海市商业联合会
编辑：张瀚森
