春节前、后鸡蛋价格走势分析

职场 2025-01-21 14:51 黑龙江

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随着春节临近，市场需求逐渐回升，特别是产区内销需求显著增加，家庭消费、企业福利采购等需求拉动市场走货速度加快，鸡蛋价格呈现上涨态势。然而，由于当前蛋鸡存栏量处于高位，市场供应相对充足，养殖企业出货积极，一定程度上抑制了价格的上涨幅度。截至1月17日，主产区鸡蛋均价达到4.42元/斤。在此期间，产销区价差进一步缩小，体现了春节因素对市场供需的综合影响，以及市场在动态调整中寻求新的平衡。

1月中旬以后，随着市场需求的持续减弱，鸡蛋市场供需关系进一步宽松，蛋价呈现弱势下行态势。2月初春节假期期间，市场休市，商业活动近乎停滞，需求极度萎缩，而供应相对充足，导致蛋价跌势更为明显。据卓创资讯预测，春节过后，鸡蛋市场将以低位开市，鸡蛋均价大概率在3.20 - 3.50元/斤区间波动。这一价格区间反映了春节假期期间供需失衡对鸡蛋价格的严重压制，以及市场的低迷状态。

春节后淡季价格持续低位：

春节假期结束后，鸡蛋市场进入传统的节后淡季，市场需求依然疲软。消费者在节日期间囤积的鸡蛋尚未完全消化，对新鸡蛋的采购意愿较低。而从供应端来看，1 - 2月新开产蛋鸡数量略大于老母鸡出栏量，在产蛋鸡存栏量增加，鸡蛋产量相对充足，供大于求的局面使得蛋价持续处于低位。不过，随着时间推移，下旬企业陆续复工复产，学校也陆续开学，工厂食堂、学校餐厅等集体消费场所对鸡蛋的需求增加，将带动市场整体需求回升。预计月末蛋价可能会出现小幅上涨，但总体而言，在节后淡季的大环境下，鸡蛋价格在短期内仍将面临较大压力，持续低位运行的态势难以在短期内得到根本性改变。

综上所述，春节前，产销区价差因需求的季节性变化而逐步缩小；春节期间，产区库存预计将显著增加，给年后市场带来较大压力。供应方面，1 - 2月新开产蛋鸡数量略大于老母鸡出栏量，鸡蛋产量相对充足；需求端在春节前后呈现明显的季节性变化，春节假期及节后初期需求极度低迷，导致市场供需失衡。

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