总结经验教训、加强食品安全

政务 2024-09-06 17:03 西藏

2024年8月食品安全调度会

为严格规范食堂安全管理工作，保障学校食品安全，2024年9月4日，日喀则市上海实验学校召开了8月份学校食品安全调度会。学生伙食中心全体成员、总务处、财务室、食品安全总监及校党委书记达瓦次仁参加了会议。

会议首先，由学生伙食服务中心主任扎西平措汇报了自开学以来食品安全工作开展情况。扎西平措在汇报中提出，学生伙食服务中心认真贯彻落实教育部等三部门印发的《学校食品安全与营养健康管理规定》和国家市场监管总局等四部门印发的《关于落实主体责任强化校园食品安全管理的指导意见》，严格按照《全区学校食品安全和食堂管理“五关”“二十条必须”操作流程》做好学校食品安全和食堂管理工作。在工作中接受了来自市教育局、市场监督管理局和包保领导的监督检查，各级领导对我校食堂管理和食品安全工作给予了高度的评价，同时也提出了需要进一步加强和改进的地方。在今后的工作中将进一步完善各项规章制度，明确学生伙食服务中心职责和分工，层层落实责任，做到职责清晰、分工明确、制度完善，将严格落实市教育局、市场监督管理局等上级有关部门指导意见，确保食品安全不出任何问题。

食品安全总监副校长多吉旺久提出。学生伙食服务中心、总务处和财务室在食品安全方面做了很多工作，每天严格按照相关规定验收食材，监督操作流程，检查各种台账，大家付出了很多努力和艰辛，也取得了很好的效果，现在食堂管理工作、操作流程等各方面规范了很多，同时我们也清楚地知道在工作中存在着一些下一步需要改进的地方，一是班级消毒柜底部的卫生需要加强，二是食堂大厅花盆里面有烟头，三是灭蝇灯里面需要及时清理，四是吊顶脱落需要及时维修，五是员工培训要常态化。多吉旺久希望在接下来的工作中大家共同努力解决好存在的问题，继续做好食品安全工作，确保食品安全工作不出任何问题。

校党委书记达瓦次仁带领大家重新学习了《全区学校食品安全和食堂管理“五关”“二十条必须”操作流程》。达瓦次仁指出，做好学校食品安全和管理工作是学校所有工作的重中之重，关系到千万家庭的幸福安康，也关系到社会稳定大局，希望学生伙食服务中心、总务处、财务室成员和食品安全总监高度重视食品安全工作，全身心地投入到食品安全工作中去，一定要确保食品安全方面不出任何问题。

最后，全体与会成员根据《日喀则市上海实验学校供应商评价和退出机制》，对食材供应商进行了打分，根据大家的打分和平时记录情况，食材供应商的得分在较好以上。

撰稿 | 学生伙食服务中心

图片 | 扎平

编辑 | 达顿

审核 | 达瓦次仁

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日喀则市上海实验学校校园之窗

这是一扇明亮的窗户，透过这个您可以看到独一无二的日喀则市上海实验学校。这里有我们广大师生潜心付出的足迹；这里有莘莘学子勤奋向上的身影；这里有全区唯一一所十二年一贯制学校开拓创新，锐意进取的点点滴滴。

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