寒冷的冬天,没有什么比一顿饺子更加暖心的,来过的都说“这里像极了家的感觉。”不仅是一份现包现煮的水饺,还有熏酱小菜,味道更是没的说。橙黄色的灯光,简洁干净的设计风格一进店就给人温暖舒适的感觉,皮质座椅无拘谨感,用餐更惬意自在。
明档厨房,现点现包
鲜饺包住家味道
开放式明档厨房,透过玻璃就能看到师傅忙碌的身影。和面、分剂子,擀饺子皮,一气呵成,熟练的手法让出餐效率也变得很高。沸水下锅,待几分钟后饺子浮起就捞出,刚出锅的饺子个个都胖乎乎的,饱满的个头看着就十分喜人。
经典的白菜猪肉是大家都爱吃的饺子馅,口口都在爆汁说的就是它。用料丝毫不含糊,手工擀的皮就是厚实还有嚼劲,捏的瓷实,鲜香充盈。
下饺子的凉菜
熏酱拼盘
熏酱配饺子正对味,先酱后熏太够味了。粉肠+松花鸡腿+干豆腐卷,一次吃到三种美味。薄薄的鸡腿肉包裹着皮蛋,浓浓的熏香,细腻油润的口感,下酒菜一绝。
麻辣豆芽
豆芽香脆,带点红油辣味清爽解腻,味蕾瞬间活跃起来,再来一份饺子也吃得下!