人均30+!谁懂这家铁锅炖的含金量!冬季贴膘进行时,满锅肉肉尽兴吃!

美食   2024-12-19 15:01   黑龙江  


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无人能敌的浓香好味道


大铁锅开盖,浓香四溢,光是这份烟火气就让人胃口大开,各种食材一股脑的投入,热浪袭来香气四溢,好吃看得到。


 / 脊骨 / 





TIEGUODUN




新鲜脊骨肉质细嫩,不老不柴。大块脊骨块堆成小山,一股脑推入铁锅中随着热气慢慢而上,香气弥漫其间。


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大块脊骨肉开始被酱汁渗透,炖的软烂入味,肉香浓厚紧实又多汁,轻轻一啃,就能骨肉分离。和好友一起热热闹闹围坐一桌大口吃肉,便是人间烟火气!


 / 翅根 / 



翅根被炖的完全脱骨,一扯就能拿下一大块肉,几乎浓缩了整锅的精华。酥烂的鸡肉自带油光,饱满厚实,浓郁的酱汁将其紧紧裹住,嫩滑不柴太惊艳了!

 /玉米/ 


灵魂秘制酱料裹满在颗粒中,入口还有丝丝甜味。糯玉米浸满汤汁再吃,越嚼越香。


 /鲜油豆角




豆角在东北餐桌上占有重要位置,也是吃铁锅炖必点的蔬菜。长时间的炖煮让豆角失去了生涩,取而代之的软糯让鲜香更深邃,清甜尽情释放。


 /土豆/ 


铁锅炖里的土豆真的超好吃!炖煮之后已经融化在汤底,又糯又绵,用筷子一戳就变成了土豆泥,舌头一抿就散开了,仿佛能感受到淀粉颗粒,比肉还诱人。

 /特色烀饼/ 


锅边呼饼一面是金黄焦脆,另一面是蓬松暄软,面皮浸汤,就着锅中的菜一起吃,饼借菜味更醇香。松软有嚼劲,软糯又入味!


 /精美凉菜/ 


铁锅炖必备小凉菜,清爽可口,肉肉的荤腻瞬间消散。每一道都丝毫不含糊,都是家常味。


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东北黑土地风情
“麻溜屋里坐!”







简约的装修风格,让这儿的铁锅炖都“高级”了起来!无论是包间还是卡座一应俱全!来这里,约上亲朋好友吃一顿热乎乎的铁锅炖别提多带劲了!

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 最东北小锅呼饼 

☎️ 电话:89737999
🕖 营业时间:10:00-23:00
📍 地址:南岗区哈西大街62号

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